Vilarnau Cava Brut Reserva Organic "Barcelona"
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Vilarnau Cava Brut Reserva Organic "Barcelona"
Angebot11,80 €
Vilarnau Cava Brut Reserva Organic "Barcelona"
Farbe und Perlung: blassgolden glänzendes Strohgelb mit anhaltend aufsteigenden, feinsten Perlenschnüren
Duft: ausdrucksvolles, sehr duftiges Fruchtbouquet
Geschmack: wunderschön strukturiert am Gaumen mit harmonischer Balance von reifer Frucht und lebhaft erfrischender Säure
In den Weinbergen von Vilarnau genießen die Reben ausgezeichnete Wachstums und Reifebedingungen. Im Schutz der aufragenden Gebirgskette von Montserrat profitieren sie auch in 250 Metern Höhe noch vom katalanischen Mittelmeerklima, mit warmen, sonnigen Tagen und kühlen Nächten, in denen die Trauben üppig konzentrierte Aromen entwickeln. Die gut Wasser speichernden Schwemmlandböden sichern auch in heißen und trockenen Phasen eine anhaltende Nährstoffversorgung der Reben. Jeweils im Dezember erfolgt der Rebschnitt. Im September des Folgejahres werden die Trauben gelesen und zunächst nach Rebsorten getrennt vinifiziert. Erst zur zweiten Gärung in der Flasche werden Macabeo, Parellada und Xarel Io zur Cuvée vermählt und danach für mindestens 18 Monate auf der Flasche gereift, bevor der Cava degorgiert und für den Handel verschlossen wird.
Herkunftsland
Spanien
Herkunftsregion
Katalonien
Rebsorte
Macabeo, Parellada, Xarello
Weinfarbe
Schaumwein
Alkoholgehalt
11.5% Vol.
Restsüße
13.0 g / l
Schaumweintyp
Cava
Artikelnummer
V09035
Geschmack
Trocken
Passt zu
Tapas, Aperitif, Austern und Sushi
Serviertemperatur
08-10°C
Verschlussart
Korken
Abfüllmenge
0.75 l
Hersteller/Abfüller
Caves Vilarnau
Energie kcal
80 kcal
Fett
0 g
Caves Vilarnau
Die Weinkellerei Caves Vilarnau wurde 2005 von der andalusischen Gruppe Gonzáles Byass gegründet, um die firmeneigene Weinpalette um hochwertigen Cava zu erweitern.Für das Design der Etiketten wurde Salvatore Adducci engagiert. Jährlich werden so ca. 2 Cava-Flaschen produziert.Caves Vilarnau fördert explizit den Weintourismus und bietet vielfältige Weinevents an: Vom Cava-Verkostungen, über Cava-Therapien und Wanderungen zu Fuß, dem Fahrrad oder aber mit dem Hubschrauber / Heißlufballon druch/über die Weinberge, wobei man im firmeneigenen Hotel logieren kann.Außerdem werden hauseigene Kunstausstellungen angeboten, um eine Symbiose zwischen Wein und Kunst aufzuzeigen
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