Salice Salentino Riserva DOC Il Tauro

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Der Salice Salentino Riserva DOC Il Tauro ist ein stoffreicher, molliger, ausdrucksvoller Rotwein.

12.5% Vol. | 0.75 l

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Produktnummer: V06204

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Beschreibungsbild zu Salice Salentino Riserva DOC Il Tauro

Im Detail Salice Salentino Riserva DOC Il Tauro

Aus dem äußersten Süden Italiens (dem Stiefelabsatz), dem Salento, stammt dieser ausdrucksvolle Rotwein, der hervorragend altert und mit der Zeit eine für einen südlichen Wein ungewöhnliche Eleganz und Vielfalt des Aromas entwickelt.

Die Weinberge des DOC Gebietes Salice Salentino profitieren von der Nähe des Adriatischen und des Ionischen Meeres, durch die das heiße Klima gemildert wird. Hier werden edle, einheimische Rebsorten unter strenger Ertragsbegrenzung angebaut, um so die hohe Qualität der Weine zu erhalten. Durch die Auswahl der Reben und sorgfältigste Pflege beim An- und Ausbau der Weine werden erstaunliche Ergebnisse erzielt.

Der Salice Salentino Riserva DOC Il Tauro entspricht dem gewandelten Geschmack des Weintrinkers, der die wuchtigen südlichen Rotwein-Typen den leichteren, fruchtigen aus dem Norden Italiens vorzieht.

Kurzprofil Salice Salentino Riserva DOC Il Tauro

Alkoholgehalt: 12.5% Vol.

Allergenhinweise: enthält Sulfite

Geschmack: trocken

Jahrgang: 2020

Land: Italien

Passt zu: Gegrilltem, Geschmortem, Lamm, Pasta, Pecorino, Pizza, Rind, Rinderfilet, Salsiccia

Rebsorte: Malvasia Nera, Negroamaro

Region: Apulien

Serviertemperatur: 18-20°C

Serviervorschlag: zu gebratenem Rindfleisch, saftigen Steaks und leckeren Pastagerichten mit würzig abgeschmeckter Tomatensauce

Verschlussart: Korken

Weinfarbe: Rot

EAN: 4002859513515

ProduktNummer: V06204

Inverkehrbringer:
Eggers & Franke Holding GmbH | Speicher 1, Konsul-Smidt-St. 8J | 28217 | Bremen | Deutschland

Informationen über: Botter

Via Cadorna Luigi, 17
30020 | Fossalta di Piave (VE) | Italien

Botter ist ein italienisches Weingut, das 1928 von Carlo Botter gegründet wurde. Heute wird es, circa 30 km nordöstlich von Venedig am Fluss Piave, in dritter Generation geführt. Insgesamt bietet das Weingut mehr als 160 ha Rebfläche, die auf zwei Standorte verteilt ist. Diese sind Divici und La Di Motta, von denen ersterer der neuere Satndort ist. Divici verfügt über einen hochmodernen Keller mit einer Lagerkapazität von ca. 500.000 Litern. Die Angebauten Rebsorten des Weinguts sind u.a. Primitivo, Nero d'Avala, Negroamaro, Malvasia Nera oder Sangiovese.

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