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Burg Ravensburg Husarenkappe GG Riesling
trocken
Weißwein
Riesling | Kraichgau
2018

Burg Ravensburg Husarenkappe GG Riesling

Der Duft von reifen Aprikosen und frischen Kräutern vereint sich im Husarenkappe Riesling zu einem faszinierend dichtem Körper, der alle Sinn in Anspruch nimmt. Eine unverwechselbare Mineralität und eine frische Säure verleihen dem Wein Langlebigkeit und ein besonderes Trinkvergnügen.
12.5 % Vol. | 0.75 l
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Produktnummer: V02320
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Beschreibungsbild zu Burg Ravensburg Husarenkappe GG Riesling

Im Detail Burg Ravensburg Husarenkappe GG Riesling

Die Burg Ravensburg Husarenkappe, mit einer Fläche von ledigleich 6,5 Hektar, liegt am Süd-West exponiertem Teil des Burgberges, im östlichen Kraichgau. Der Berg bietet viele Farbschattierungen von blau, rot und weiss und ist bis zu einer Tiefe von ca. 60 cm zu feinen, wärmspeichernden Gesteinssplittern verwittert. So können die Reben optimal in die kalkreichen Keupermergel einwurzeln (der Burgberg ist ein geologisches Naturdenkmal). Der Name der Lage geht auf Freiherr Benjamin Göler von Ravensburg, Major im Badischen Husarenregiment (1782-1834), zurück. Die Legende sagt, er habe von seinem obersten Befehlshaber, Markgraf Karl-Friedrich von Baden, Riesling-Setzlinge bekommen, die er in seiner Kappe nach Sulzfeld brachte, um sie am Burgberg zu pflanzen und damit die Rieslinglage "Husarenkappe" zu begründen.


Bewertungen Weingut: 3 *** Eichelmann,  3 Trauben Gault Millau


Ein Wein von außerordentlicher Aromenfülle und Terroircharakter, der seine frische Säure und seine besondere Lagerfähigkeit dem hohen Gipsgeahlt im Boden verdankt.


Der Duft von reifen Aprikosen und frischen Kräutern vereint sich mit einem faszinierend dichtem Körper, der alle Sinn in Anspruch nimmt. Eine unverwechselbare Mineralität und eine frische Säure verleihen dem Wein Langlebigkeit und ein besonderes Trinkvergnügen.


Gault Millau JG 2010: 91 Punkte "jahrgangsbester Riesling in Baden"
Gault Millau 2011: 90 Punkte

Wine Enthusiast: 90 Punkte für JG 2008

Kurzprofil

Alkoholgehalt: 12.5% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Land: Deutschland
Passt zu: Asia Gerichten, Fisch, Geflügel, Geschmortem, Spargel, Suppe
Rebsorte: Riesling
Region: Kraichgau
Serviertemperatur: 10-12°C
Serviervorschlag: zu festlichen Menues, asiatischer Küche, gebratenen oder gegrillten Fisch und Meeresfrüchten
Verschlussart: Korken
Weinfarbe: Weiß
EAN: 4040354200233
ProduktNummer: V02320

Inverkehrbringer:
 Weingüter Heitlinger & Burg Ravensburg GmbH | Hauptstr. 44 | 75056 | Sulzfeld - Baden | Deutschland

Informationen über: Burg Ravensburg

Hauptstr. 44
75056 | Sulzfeld - Baden | Deutschland
Das 1251 gegründete Weingut Burg Ravensburg zählt zu einem der ältesten deutschen Weingütern überhaupt. Es liegt in unmittelbarer Nähe zur Stadt Sulzfeld und wird aktuell von Claus Burmeister geleitet. Verantwortlich für die Produktion der Weine sind die Kellermeister Daniel Rupp und Jürgen Kern. Das Weingut verfügt über eine gesamte Rebfläche von 36 h, welche die besonders guten Lagen Sulzfelder Löchle, Dicker Franz und Husarenkappe beinhalten. Die Böden bestehen aus Ton, Gipskeuer und Löss und bieten sehr gute Bedingungen für das Wachstum der Reben. Die verwendeten Rebsorten für die Produktion der Weine von Burg Ravensburg sind u.a. Grauburgunder, Lemberger, Schwarzriesling und Trollinger. Jährlich produziert das Weingut ca. 260,000 Flaschen Wein. Gault&Milau 2019 "Deutsche Spitze" 4 Trauben für das Sortiment Weingut Burg Ravensburg, 3 Trauben für das Sortiment Weingut Heitlinger
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Bewertungen

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21. September 2021 20:28

Ein sehr schöner ausgewogener Riesling mit schöner

Ein sehr schöner ausgewogener Riesling mit schöner Mineralitat

    trocken | Kraichgau, Baden
    13.0 % Vol. | 0.75 l
    Freiherr von Göler Spätburgunder trocken
    der Spätburgunder von der Ravensburg ist ein saftiger, fruchtbetonter Wein mit sanften Gerbstoffen
    2019
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    trocken | Kraichgau
    12.5 % Vol. | 0.75 l
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Weißweine aus Baden

Das Weinanbaugebiet Baden verläuft an der französischen Ostgrenze und ist das drittgrößte und wärmste Anbaugebiet in Deutschland. Dank der Sommerniederschläge und der verschiedensten Böden, wie Moränenschotter, Lößablagerungen, Kalk und Ton, herrschen perfekte Bedingungen für einen hochwertigen Wein-Anbau in Baden. Schon seit 1700 n. Chr. wurde in Baden Wein angebaut und von Karl Friedrich von Baden (1728-1811) vorangetrieben. Er sorgte dafür, dass der südliche Teil mit den besten Rebsorten bepflanzt wurde. Die wichtigsten Trauben aus Baden gehören zu der Burgunder-Familie. Weißweine werden durch die Rebsorten Grauburgunder und Weißburgunder dominiert. Der Anbau der Rebsorten Riesling, Silvaner, Müller-Thurgau und Gutedel beschränkt sich auf einzelne Gebiete in der Wein-Region Baden.   
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