Burg Ravensburg Husarenkappe GG Riesling
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Im Detail Burg Ravensburg Husarenkappe GG Riesling
Die Burg Ravensburg Husarenkappe, mit einer Fläche von ledigleich 6,5 Hektar, liegt am Süd-West exponiertem Teil des Burgberges, im östlichen Kraichgau. Der Berg bietet viele Farbschattierungen von blau, rot und weiss und ist bis zu einer Tiefe von ca. 60 cm zu feinen, wärmspeichernden Gesteinssplittern verwittert. So können die Reben optimal in die kalkreichen Keupermergel einwurzeln (der Burgberg ist ein geologisches Naturdenkmal). Der Name der Lage geht auf Freiherr Benjamin Göler von Ravensburg, Major im Badischen Husarenregiment (1782-1834), zurück. Die Legende sagt, er habe von seinem obersten Befehlshaber, Markgraf Karl-Friedrich von Baden, Riesling-Setzlinge bekommen, die er in seiner Kappe nach Sulzfeld brachte, um sie am Burgberg zu pflanzen und damit die Rieslinglage "Husarenkappe" zu begründen.
Bewertungen Weingut: 3 *** Eichelmann, 3 Trauben Gault Millau
Ein Wein von außerordentlicher Aromenfülle und Terroircharakter, der seine frische Säure und seine besondere Lagerfähigkeit dem hohen Gipsgeahlt im Boden verdankt.
Der Duft von reifen Aprikosen und frischen Kräutern vereint sich mit einem faszinierend dichtem Körper, der alle Sinn in Anspruch nimmt. Eine unverwechselbare Mineralität und eine frische Säure verleihen dem Wein Langlebigkeit und ein besonderes Trinkvergnügen.
Gault Millau JG 2010: 91 Punkte "jahrgangsbester Riesling in Baden"
Gault Millau 2011: 90 Punkte
Wine Enthusiast: 90 Punkte für JG 2008
Kurzprofil Burg Ravensburg Husarenkappe GG Riesling
| Alkoholgehalt: | 12.5% Vol. |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2020 |
| Land: | Deutschland |
| Passt zu: | Asia Gerichten, Fisch, Geflügel, Geschmortem, Spargel, Suppe |
| Rebsorte: | Riesling |
| Region: | Baden, Kraichgau |
| Serviertemperatur: | 10-12°C |
| Serviervorschlag: | zu festlichen Menues, asiatischer Küche, gebratenen oder gegrillten Fisch und Meeresfrüchten |
| Verschlussart: | Korken |
| Weinfarbe: | Weiß |
| EAN: | 4040354200233 |
| ProduktNummer: | V02320 |
| Inverkehrbringer: | Weingüter Heitlinger & Burg Ravensburg GmbH | Hauptstr. 44 | 75056 | Sulzfeld - Baden | Deutschland |
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Burg Ravensburg
75056 | Sulzfeld - Baden | Deutschland
Das 1251 gegründete Weingut Burg Ravensburg zählt zu einem der ältesten deutschen Weingütern überhaupt. Es liegt in unmittelbarer Nähe zur Stadt Sulzfeld und wird aktuell von Claus Burmeister geleitet. Verantwortlich für die Produktion der Weine sind die Kellermeister Daniel Rupp und Jürgen Kern. Das Weingut verfügt über eine gesamte Rebfläche von 36 h, welche die besonders guten Lagen Sulzfelder Löchle, Dicker Franz und Husarenkappe beinhalten. Die Böden bestehen aus Ton, Gipskeuer und Löss und bieten sehr gute Bedingungen für das Wachstum der Reben. Die verwendeten Rebsorten für die Produktion der Weine von Burg Ravensburg sind u.a. Grauburgunder, Lemberger, Schwarzriesling und Trollinger. Jährlich produziert das Weingut ca. 260,000 Flaschen Wein.
Gault&Milau 2019 "Deutsche Spitze" 4 Trauben für das Sortiment Weingut Burg Ravensburg, 3 Trauben für das Sortiment Weingut Heitlinger
Bewertungen für Burg Ravensburg Husarenkappe GG Riesling
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Ein sehr schöner ausgewogener Riesling mit schöner
Ein sehr schöner ausgewogener Riesling mit schöner Mineralitat
