
Villa Raiano Fiano di Avellino DOCG

Villa Raiano Fiano di Avellino DOCG
Fiano di Avellino gilt als einer der spannendsten Weißweine Süditaliens – und das Villa Raiano zeigt, warum: straffe Struktur, vulkanische Mineralität und eine Aromatik, die mit der Zeit komplexer wird.
Villa Raiano liegt in Serino, im Herzen der Irpinia in Kampanien. Die Böden rund um Avellino sind vulkanischen Ursprungs, reich an Kalk und Mineralien – ideale Voraussetzungen für die Fiano-Traube, die hier seit der Antike angebaut wird. Die DOCG-Klassifizierung gehört zu den strengsten Kampaniens.
Im Glas zeigt der Wein ein klares Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase verbindet frische Minze und Salbei mit weißem Pfirsich und einer feinen Zitruslinie. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit lebendiger Säure, spürbarer Textur und einem lang anhaltenden mineralischen Abgang – typisch für die vulkanischen Böden des Avellino-Gebiets.
Trinkempfehlung: Gut gekühlt bei 10–12 °C servieren. Passt zu gegrilltem Wolfsbarsch, Linguine alle vongole, Ziegenkäse oder kräutermarinierten Meeresfrüchten. Trinkfenster: jetzt bis 2027.

Villa Raiano
















