
Villa Raiano Falanghina Beneventano IGT

Villa Raiano Falanghina Beneventano IGT
Falanghina aus dem Beneventano — eine der ältesten Rebsorten Kampaniens, die zeigt, warum der Süden Italiens gerade so viel Aufmerksamkeit bekommt. Villa Raiano aus Sant'Angelo all'Esca vinifiziert die Sorte frisch und sortenrein.
Das Weingut liegt in der Irpinia, dem bergigen Hinterland der Provinz Avellino. Die Familie Basso setzt auf klassische Vinifikation: kontrollierte Gärung, frühe Abfüllung zum Erhalt der Primärfrucht. Der Beneventano IGT gibt dabei die nötige Freiheit für eine geradlinige, zugängliche Stilistik.
Im Glas strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase Ananas, weißer Pfirsich und Limettenzesten — klar sortiert, ohne Überladung. Am Gaumen lebendige Säure, mittlerer Körper, salziger Abgang mit einer feinen Mandel-Note im Finish. Kein Holz, keine Reduktion.
Trinktemperatur 10–12 °C. Am besten jung trinken, idealerweise innerhalb von zwei bis drei Jahren. Passt zu gegrilltem Calamari, Zucchini-Risotto, Büffelmozzarella mit Tomate oder leichten Pasta-Gerichten mit Meeresfrüchten.

Villa Raiano
















