Alanera Rosso Veronese
Alanera Rosso Veronese
Angebot8,95 €
Alanera Rosso Veronese
Alanera bedeutet schwarze Flügel, die die Veroneser Weinbauern an die Flügel der Rauchschwalben erinnert. Der Name ist eine Hommage an die dunkle Beerenhaut der wichtigsten Rebsorte im Veneto der Corvina.
Dieser Rotwein wird im Appassimento-Verfahren wie bei einem Amarone oder Ripasso hergestellt, wobei die Trauben nur teilweise angetrocknet werden. Dieses Verfahren hat das Weingut Zenato über viele Jahre perfektioniert. Durch die Trocknung erhält der Wein konzentrierte Aromen und Komplexität.
Die Cuvée aus Corvina (55%), Rondinella (25%), Corvinone und anderen lokalen Rebsorten hat ein ausgeglichenes Bouquet von frischen und getrockneten Kirschen, etwas Kaffee und süßem Tabak. Am Gaumen ist die frische Säure wunderbar in den Rotwein mittlerer Struktur, weichen Tanninen und fruchtigen Aromen eingebettet.
Herkunftsland
Italien
Herkunftsregion
Veneto
Rebsorte
Corvina, Rondinella
Weinfarbe
Rotwein
Jahrgang
2022
Alkoholgehalt
13.5% Vol.
Restsüße
2.0 g / l
Artikelnummer
V06014
Geschmack
Trocken
Passt zu
Geschmortem, Wild, Gegrilltem
Serviertemperatur
14-16°C
Verschlussart
Korken
Abfüllmenge
0.75 l
Hersteller/Abfüller
Sergio Zenato
Energie kcal
87 kcal
Fett
0 g
Sergio Zenato
Das Weingut wurde 1960 von Sergio Zenato gegründet und wird heute, nach seinem Tod, von seiner Frau und seinen Kindern geführt. Gelegen südlich des Gardasees verfügt das Familienunternehmen über 75 ha Rebfläche, u.a. mit den Lagen Valpolicella und Lugana, welche zu den besten zählen. Auf den mineralreichen Böden werden beispielsweise Rebsorten wie Corvina, Rondinella, Trebbiano, Merlot, Garganego oder Chardonnay angebaut. Das optimale Mikroklima in dieser Region vervollständigt die nötigen Bedingungen für perfekte Qualität der Trauben. Sergio Zenato exportiert seine Produkte innerhalb Italiens, nach ganz Europa und inzwischen bis in die USA. Jährlich werden ca. zwei Millionen Flaschen Wein produziert.
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