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Marzadro La Trentina Grappa Barrique Morbida 0,7L
trocken
Spirituosen
Chardonnay, Gewürztraminer | Trentino

Marzadro La Trentina Grappa Barrique Morbida 0,7L

Die Grappa Barrique Morbida von Marzadro ist angenehm weich mit feinen sauberen Fruchtnoten. im Geschmack intensiv und aromatisch.
41.0% Vol. | 0.7 l
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Produktnummer: V00190
Beschreibungsbild zu Marzadro La Trentina Grappa Barrique Morbida 0,7L

Im Detail Marzadro La Trentina Grappa Barrique Morbida 0,7L

Die Grappa Morbida von Marzadro ist angenehm weich mit feinen sauberen Fruchtnoten. im Geschmack intensiv und aromatisch.


Wenn der Herbst ins Trentino einzieht und die Lese in den Weinbergen dem Ende zugeht, dann beginnt in der Destille Marzadro die Hochzeit. Von September an bis weit in den Dezember wird an 100 Tagen rund um die Uhr ununterbrochen gearbeitet, um jeden Tag mehrere hundert Kilogramm aus frisch gelieferten ausgesuchten Trestern zu destillieren.


Die Destillation erfolgt auf traditionelle Weise im Wasserbad-Dampfverfahren im diskontinuierlichen Brennkolben, ganz nach dem Brauch des Trentino. Die Brennblasen werden dazu nach alter Handwerkskunst aus Kupfer gefertigt.


Eine hoch entwickelte Technologie und handwerkliches Können von Andrea Marzadro und seinen Brennmeistern bilden so eine harmonische Einheit, um Qualität auf höchstem Niveau zu garantieren.

Kurzprofil

Alkoholgehalt: 41.0% Vol.
Geschmack: trocken
Land: Italien
Passt zu: Digestif, Schokolade
Rebsorte: Chardonnay, Gewürztraminer
Region: Trentino
Serviertemperatur: 16-18°C
Serviervorschlag: Der Grappa ist einer der klassischen Digestifs, zum Abschluß, eines Menüs, schlicht oder festlich, darf er nicht fehlen. Sehr gut auch zu Schokolade oder einem zart schmelzenden Parfait.
Verschlussart: Korken
EAN: 8004009000292
ProduktNummer: V00190

Inverkehrbringer:
 Distilleria Marzadro | Via Per Brancolino 10 | 38060 | Nogaredo (Trient) | Italien

Informationen über: Marzadro

Via Per Brancolino 10
38060 | Nogaredo (Trient) | Italien
Die italienische Destillerie wurde 1949 von Sabina und Attilio Marzadro gegründet und stellt seitdem Grappas und Liköre von höchster Qualität her. Die Destillerie liegt in Vallagarina im Norden Italiens; diese Region ist bekannt für ihre vielen Weinberge und Obstbäume, die notwendig für die Produktion sind. In der, 2004 neu entstandenen, Destillerie werden die Trester (Pressrückstände) traditionell im Wasserbad-Dampfverfahren destilliert. Zusätzlich wird die Produktion durch ein Computersystem kontrolliert. Täglich können bis zu 20t Trester verarbeitet werden, was eine jährliche Produktion von bis zu 100,000 Flaschen Grappa und Likör für Marzadro ermöglicht. Die Qualität der Produkte aus dem Hause Marzadro wird regelmäßig von dem „Istituto Tutela Grappa del Trentino“ geprüft und bestätigt. Mehrere nationale und internationale Auszeichnungen zeugen zusätzlich von der hohen Qualität von Marzadro. 
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Bewertungen

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14. Mai 2021 16:29

Optimal!

Alles Bestens! Preis-Leistung und Service perfekt

21. Dezember 2020 16:24

Ich bestelle den Grappa immer wieder gerne und trinke Ihn auch.

Ein Spitzenprodukt, was bei mir seit 4 Jahren im Einsatz ist und immer eine gute Bewertung erhält.

24. August 2020 19:18

Milder aromaschwr Grappa

Grappa schmeckt gut. Irritierend ist nur, dass er in einer anderen Flasche geliefert wird als bestellt. Ist dann auch der Inhalt ein anderer?

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Grappa gehört zu der Gruppe der Spirituosen, die aus alkoholhaltigen Rückständen von dem Gärprozess der Weinherstellung entstehen. Meist zu finden ist der sogenannte Tresterbrand in Italien und der italienischen Schweiz. Unter einem Trester werden die vergorenen Pressrückstände, wie die Schale und Kerne der Trauben, aus der Herstellung des Weins zusammengefasst. Diese werden möglichst frisch in großen Kesseln vergoren und dann in Kupfer-Brennblasen umgefüllt. Dort beginnt der Veredelungsprozess vom Grappa mit dem Ethanol. Grappa muss einen Alkoholgehalt von mindestens 37,5 % nachweisen. Der maximale Gehalt beträgt bis zu 60 %. 

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