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Elena Walch Lagrein Selezione DOC - 2015

Elena Walch Lagrein Selezione DOC - 2015
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Produktinformationen "Elena Walch Lagrein Selezione DOC - 2015"

Elena Walch, von Beruf Architektin, widmet sich seit 1985 ausschließlich und mit großem Einsatz den eigenen Weinbergen. „Guter Wein wächst nicht von selbst!“ sagt Elena Walch, wenn man mit ihr über Qualität spricht. So hat die Quereinsteigerin die beiden Südtiroler Cru-Lagen Castel Ringberg und Kastelaz, beide im Alleinbesitz der Familie Walch, in den letzten Jahren kompromisslos umgekrempelt.
Stück für Stück musste die mit Vernatsch bepflanzte Pergola den modernen Guyot-Anlagen mit Rebsorten wie Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet und Merlot weichen. Geringe Erträge, gesundes Lesegut und schonender Ausbau mit äußerst gezieltem Einsatz von Holz erbringen geschliffene, fruchtige und elegante Weißweine mit feiner Sortenstilistik, sowie gehaltvolle und harmonische Rotweine, reinste „Tiger auf Samtpfoten“.

Aus der autochthonen (heimischen) Rebsorte Lagrein wird ein intensiv dunkler Rotwein vinifiziert. Im Duft ist er würzig und von schönen Beerenaromen durchzogen. Ein Wein mit dichtem Stoff, elegant strukturiert und dennoch kräftig, mit viel Biss.

Alkoholgehalt: 12.7% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Rebsorte: 100% Lagrein
Region: Südtirol
Serviertemperatur: 14-16°C
Serviervorschlag: Ein vielseitiger Speisebegleiter insbesondere zu kräftigen Speisen, wie Wildgerichte, dunklem Fleisch und pikantem Käse
Verschlussart: Korken
Inverkehrbringer: Elena Walch
VIa Andrea Hofer, 1
39040 Tramin
Italien
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Inhalt 0.75 Liter (12,53 € * / 1 Liter)
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Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
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Die entrappten Trauben werden eingemaischt und 8 Tage lang bei max. 28 °C auf der Beerenhaut vergoren. 20 % des Saftes wird in Eichenfässern ausgebaut; hier findet auch der biologische Säureabbau statt. Anschließend wird der Wein für...
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Umani Ronchi Jorio Montepulciano d'Abruzzo DOC - 2014 Umani Ronchi Jorio Montepulciano d'Abruzzo DOC...
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Inhalt 0.75 Liter (9,92 € * / 1 Liter)
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San Nicolao Barbera d'Asti DOCG - 2014 San Nicolao Barbera d'Asti DOCG - 2014
Terre da Vino ist eine Genossenschaft mit fast 4700 Hektar Rebfläche in der Langhe, im Jahr 1980 gegründet hat heute ca. 2700 Mitglieder und vereint 14 starke Genossenschaften. Die vielen alljährlichen Besucher des Weingutes...
Inhalt 0.75 Liter (7,73 € * / 1 Liter)
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Kettmeir Lagrein Riserva Athesis Alto Adige DOC - 2010 Kettmeir Lagrein Riserva Athesis Alto Adige DOC...
Der Name Kettmeir ist in der langen Südtiroler Winzertradition ein feststehender Begriff. Das gilt sowohl für die Hügellandschaft um den Kalterer See, als auch für andere namhafte Terroirs, bei denen eine außergewöhnliche...
Inhalt 0.75 Liter (19,67 € * / 1 Liter)
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Zenato Pinot Grigio IGT - 2016 Zenato Pinot Grigio IGT - 2016
Die Leidenschaft für den Weinbau hat Sergio Zenato von seinem Vater geerbt, der das Weingut der Famiglie Anfang der sechziger Jahre am Südufer des Gardasees gründete. Damals war von einem italienischen Weinboom noch nichts zu spüren und...
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Zenato Soave Classico DOC - 2016 Zenato Soave Classico DOC - 2016
Die Leidenschaft für den Weinbau hat Sergio Zenato von seinem Vater geerbt, der das Weingut der Familie Anfang der sechziger Jahre am Südufer des Gardasees gründete. Damals war von einem italienischen Weinboom noch nichts zu spüren und...
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Valpolicella gehört zu den bekannsten Weine Italiens. Leider sind viele Valpolicella von minderer Qualität. Aber zum Glück kümmern sich einige Weingüter wie beispielsweise bei Zenato darum, dass dem absolut nicht so ist. Das...
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Klassischer trockener Mosel-Riesling mit verführerischer Frucht, ausgeprägter Rasse und festem, kräftigem Körper. Die Trauben stammen aus sehr guten Lagen mit charakteristischen Blauschieferböden, die wir nicht einzeln vinifizieren....
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