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Elena Walch Merlot Selezione DOC
trocken
Rotwein
100% Merlot | Alto Adige, Südtirol
2022

Elena Walch Merlot Selezione DOC

Im Glas leuchtet der Merlot Selezione von Elena Walch in einem tiefen, intensiven Rubinrot. Das Bukett ist vielschichtig und zeigt Aromen von Walderdbeeren, Bitterschokolade, etwas Minze und dezentem Holz.
13.7% Vol. | 0.75 l
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Beschreibungsbild zu Elena Walch Merlot Selezione DOC

Im Detail Elena Walch Merlot Selezione DOC

Elena Walch, von Beruf Architektin, widmet sich seit 1985 ausschließlich und mit großem Einsatz den eigenen Weinbergen. „Guter Wein wächst nicht von selbst!“ sagt Elena Walch, wenn man mit ihr über Qualität spricht. So hat die Quereinsteigerin die beiden Südtiroler Cru-Lagen Castel Ringberg und Kastelaz, beide im Alleinbesitz der Familie Walch, in den letzten Jahren kompromisslos umgekrempelt.
Stück für Stück musste die mit Vernatsch bepflanzte Pergola den modernen Guyot-Anlagen mit Rebsorten wie Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet und Merlot weichen. Geringe Erträge, gesundes Lesegut und schonender Ausbau mit äußerst gezieltem Einsatz von Holz erbringen geschliffene, fruchtige und elegante Weißweine mit feiner Sortenstilistik, sowie gehaltvolle und harmonische Rotweine, reinste „Tiger auf Samtpfoten“.


 


Im Glas leuchtet dieser Wein von Elena Walch in einem tiefen, intensiven Rubinrot. Das Bukett ders Merlots ist vielschichtig und zeigt Aromen von Walderdbeeren, Bitterschokolade, etwas Minze und dezentem Holz. Am Gaumen präsentiert sich der Selezione Merlot körperreich und geschmeidig mit gut eingebundener Säure. Die Tannine sind kompakt und leiten zu einem würzigen Abgang über.

Kurzprofil

Alkoholgehalt: 13.7% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Land: Italien
Passt zu: Gegrilltem, Geschmortem, Kalb, Lamm, Parmesan, Pasta, Steak, Wild
Rebsorte: Merlot
Region: Alto Adige, Südtirol
Serviertemperatur: 14-16°C
Serviervorschlag: zu vielerlei Fleischsspeisen, rotem Fleisch, Braten und Steaks sowie Käse, oder einfach glasweise zum unbeschwerten Genießen
Verschlussart: Korken
Weinfarbe: Rot
EAN: 8000905003665
ProduktNummer: V02450

Inverkehrbringer:
 Elena Walch | VIa Andrea Hofer, 1 | 39040 | Tramin | Italien

Informationen über: Elena Walch

VIa Andrea Hofer, 1
39040 | Tramin | Italien
Elena Walch, von Beruf Architektin, widmet sich seit 1985 ausschließlich und mit großem Einsatz den eigenen Weinbergen. „Guter Wein wächst nicht von selbst!“ sagt Elena Walch, wenn man mit ihr über Qualität spricht. So hat die Quereinsteigerin die beiden Südtiroler Cru-Lagen Castel Ringberg und Kastelaz, beide im Alleinbesitz der Familie Walch, in den letzten Jahren kompromisslos umgekrempelt.Stück für Stück musste die mit Vernatsch bepflanzte Pergola den modernen Guyot-Anlagen mit Rebsorten wie Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet und Merlot weichen. Geringe Erträge, gesundes Lesegut und schonender Ausbau mit äußerst gezieltem Einsatz von Holz erbringen geschliffene, fruchtige und elegante Weißweine mit feiner Sortenstilistik, sowie gehaltvolle und harmonische Rotweine, reinste „Tiger auf Samtpfoten“.
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Bewertungen

9 von 9 Bewertungen

4.78 von 5 Sternen


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17. November 2022 18:43

Sehr aromatisch, einfach wunderbar!

Lieblingswein aus dem Urlaub in Südtirol. Schmeckt nach Waldbeeren. Passend zu Käse, Schinken und Fleisch. Haben den Wein schon mehrfach verschenkt, bekamen jedesmal begeistertes Feedback.

6. Dezember 2021 18:10

Sehr gut!

Lieblingswein, fruchtiger Beerengeschmack. Mega lecker.

13. April 2021 12:06

Lieblingswein

Wir lieben diesen Wein. War mal ein Mitbringsel aus Südtirol. Schmeckt zu Käse genauso wie zum Fleisch. Einfach sehr gut. Dunkles Rot mit Geschmack von Waldbeeren.

2. Februar 2021 22:11

Sehr gut!

Unser Lieblingswein, kennen wir aus dem Urlaub in Südtirol. Schmeckt nach Waldbeeren, einfach lecker. Haben auch Freunde mit diesem Wein beschenkt, sind Weinkenner und waren begeistert.

31. Januar 2021 13:07

Ein Merlot nach meinem Geschmack!

Schon der erste Schluck ist sehr angenehm auf der Zunge und im Gaumen.

8. Dezember 2020 15:11

Sehr gut

Schmeckt hervorragend, kennen wir aus dem Urlaub in Südtirol. Auch, wenn man zur Zeit nicht reisen kann, freuen wir uns, diesen Wein im Netz gefunden zu haben. Preis/Leistung sehr gut.

7. Dezember 2020 12:40

Ein Wein den man immer wieder gerne kauft!

Wir habe den Wein in Südtirol kennen gelernt. Er schmeckt sehr ausgewogen und hat ein gutrs Preis-Leistungs-Verhältnis!

30. Mai 2020 16:22

gute adresse.

walch merlot ist spitze.man kann nicht genug auf einmal geniessen.mit jedem schluck hat man mehr freude an diesem tropfen.ich habe das weigut schon selbst besucht und war sehr beindruckt.dieser wein kann mit jedem franzose mithalten.

25. Mai 2020 02:00

Mihai

Nice to taste

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