trocken

100% Pinot Bianco | Alto Adige, Südtirol

2022

Pinot Bianco Kristallberg

Elena Walch's Pinot Blanc Kristallberg ist ein Beispiel für die moderne Art von Weissweinen aus Südtirol

13.5% Vol. | 0.75 l

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Produktnummer: V02455

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Beschreibungsbild zu Pinot Bianco Kristallberg

Im Detail Pinot Bianco Kristallberg

Stück für Stück musste die mit Vernatsch bepflanzte Pergola den modernen Guyot-Anlagen mit Rebsorten wie Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet und Merlot weichen. Geringe Erträge, gesundes Lesegut und schonender Ausbau mit äußerst gezieltem Einsatz von Holz erbringen geschliffene, fruchtige und elegante Weißweine mit feiner Sortenstilistik, sowie gehaltvolle und harmonische Rotweine, reinste „Tiger auf Samtpfoten“.

Der Pinot Blanc Kristallberg ist ein Beispiel für die moderne Art von Weissweinen aus dem Alto Adige.

James Suckling: 92 Punkte für JG 2015

Kurzprofil Pinot Bianco Kristallberg

Alkoholgehalt: 13.5% Vol.

Allergenhinweise: enthält Sulfite

Geschmack: trocken

Jahrgang: 2022

Land: Italien

Passt zu: Antipasti, Fisch, Geflügel, Kalb, Meeresfrüchte, Risotto, Salat, Sushi

Rebsorte: Pinot Blanc

Region: Alto Adige, Südtirol

Serviertemperatur: 10-12°C

Serviervorschlag: Hervorragend als Aperitif, sehr geeignet auch zu vielen Gerichten ganz unterschiedlicher Herkunft: Vom Sushi über das Curry und Salate, Nudelgerichte und Risotti mit Fisch bis hin zu Sala ten mit Meeresfrüchten und marinierten Sardellen.

Verschlussart: Korken

Weinfarbe: Weiß

EAN: 8000905003887

ProduktNummer: V02455

Inverkehrbringer:
Elena Walch | VIa Andrea Hofer, 1 | 39040 | Tramin | Italien

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Informationen über: Elena Walch

VIa Andrea Hofer, 1
39040 | Tramin | Italien

Elena Walch, von Beruf Architektin, widmet sich seit 1985 ausschließlich und mit großem Einsatz den eigenen Weinbergen. „Guter Wein wächst nicht von selbst!“ sagt Elena Walch, wenn man mit ihr über Qualität spricht. So hat die Quereinsteigerin die beiden Südtiroler Cru-Lagen Castel Ringberg und Kastelaz, beide im Alleinbesitz der Familie Walch, in den letzten Jahren kompromisslos umgekrempelt.Stück für Stück musste die mit Vernatsch bepflanzte Pergola den modernen Guyot-Anlagen mit Rebsorten wie Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet und Merlot weichen. Geringe Erträge, gesundes Lesegut und schonender Ausbau mit äußerst gezieltem Einsatz von Holz erbringen geschliffene, fruchtige und elegante Weißweine mit feiner Sortenstilistik, sowie gehaltvolle und harmonische Rotweine, reinste „Tiger auf Samtpfoten“.

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