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Santa Cristina Le Maestrelle Toscana
trocken
Rotwein
60% Sangiovese, 20% Merlot, 20% Syrah | Toskana
2022

Santa Cristina Le Maestrelle Toscana

15 Prozent vom Santa Cristina Le Maestrelle reifen in Barriques und verleihen dem intensiven Aroma von roten Früchten einen Touch von Vanille und Kakao.
13.5 % Vol. | 0.75 l
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Produktnummer: V06252
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Beschreibungsbild zu Santa Cristina Le Maestrelle Toscana

Im Detail Santa Cristina Le Maestrelle Toscana

Fünfzehn Prozent dieses rubinroten Santa Cristina Le Maestrelle Toscana reifen in Barriques und verleihen dem intensiven Aroma von roten Früchten einen Touch von Vanille und Kakao. Der 'Le Maestrelle' präsentiert sich frisch und ausgewogen, gleichermaßen komplex und nachhaltig, mit wunderbar sanften Tanninen.


Die drei Rebsorten wurden zu unterschiedlichen Zeiten gelesen und demnach separat vinifiziert. So konnte in Bezug auf Fermentation und Maischgärung den einzelnen Rebsorten Folge geleistet und dementsprechend der individuelle Duft und die Weichheit ihrer Tannine hervorgehoben werden. Die Gärtemperatur überstieg nie 25°C, das Überpumpen erfolgte mit äußerster Sorgfalt. Syrah und Sangiovese wurden vor der alkoholischen Gärung bei 8°C kalt vergärt, um ihnen auf sanfte Art Farbe und Aromen zu entziehen. Der Wein durchlief gegen Ende Oktober die malolaktische Gärung, 15% wurden dann in Barriques ausgebaut der andere Teil in Stahlbehältern. Nach Mitte August 2010 wurde der Wein in Flaschen abgefüllt.

Kurzprofil

Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Land: Italien
Passt zu: Geschmortem, Kalb, Lamm, Pasta, Pilze, Ragout, Wild
Rebsorte: Merlot, Sangiovese, Syrah
Region: Toskana
Serviertemperatur: 16-18°C
Serviervorschlag: Zu Rind-, Lammfleisch, Ente, würzigen Pastagerichten und gereiftem Käse.
Verschlussart: Korken
Weinfarbe: Rot
EAN: 8001935002611
ProduktNummer: V06252

Inverkehrbringer:
  Marchesi Antinori S.p.A. | Piazza Antinori, 3 | 50123 | Firenze | Italien

Informationen über: Antinori

Piazza Antinori, 3
50123 | Firenze | Italien
Marchese Antinori ist ein italienisches Familienunternehmen, das seit über 26 Generationen existiert. Seit dem Jahr 1385 werden dort Wein und andere Produkte produziert. Heute wird das Weingut unter der Leitung von Marchese Piero Antinori geführt und ist Teil des PFV (Primum Familiae Vini), eine Gemeinschaft, in die nur Weingüter in Familienbesitz aufgenommen werden. In insgesamt sieben Weingütern, vorrangig in der Toskana, baut Marchese Antinori seine Rebsorten an und produziert die verschiedenen Weine. Weitere sieben Standorte sind weltweit verteilt, davon drei an der Westküste der USA, in Chile und drei in Europa (Rumänien, Ungarn, Malta). Im Angebot des Weinguts stehen verschiedene Rot- und Weißweine sowie Rosé- und Schaumweine. Außerdem produziert Marchese Antinori auch Grappa und Olivenöl. 
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