trocken

60% Sangiovese, 20% Merlot, 20% Syrah | Toskana

2023

Santa Cristina Le Maestrelle Toscana

15 Prozent vom Santa Cristina Le Maestrelle reifen in Barriques und verleihen dem intensiven Aroma von roten Früchten einen Touch von Vanille und Kakao.

13.5% Vol. | 0.75 l

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Produktnummer: V06252

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Im Detail Santa Cristina Le Maestrelle Toscana

Fünfzehn Prozent dieses rubinroten Santa Cristina Le Maestrelle Toscana reifen in Barriques und verleihen dem intensiven Aroma von roten Früchten einen Touch von Vanille und Kakao. Der 'Le Maestrelle' präsentiert sich frisch und ausgewogen, gleichermaßen komplex und nachhaltig, mit wunderbar sanften Tanninen.

Die drei Rebsorten wurden zu unterschiedlichen Zeiten gelesen und demnach separat vinifiziert. So konnte in Bezug auf Fermentation und Maischgärung den einzelnen Rebsorten Folge geleistet und dementsprechend der individuelle Duft und die Weichheit ihrer Tannine hervorgehoben werden. Die Gärtemperatur überstieg nie 25°C, das Überpumpen erfolgte mit äußerster Sorgfalt. Syrah und Sangiovese wurden vor der alkoholischen Gärung bei 8°C kalt vergärt, um ihnen auf sanfte Art Farbe und Aromen zu entziehen. Der Wein durchlief gegen Ende Oktober die malolaktische Gärung, 15% wurden dann in Barriques ausgebaut der andere Teil in Stahlbehältern. Nach Mitte August 2010 wurde der Wein in Flaschen abgefüllt.

Kurzprofil Santa Cristina Le Maestrelle Toscana

Alkoholgehalt: 13.5% Vol.

Allergenhinweise: enthält Sulfite

Geschmack: trocken

Jahrgang: 2023

Land: Italien

Passt zu: Geschmortem, Kalb, Lamm, Pasta, Pilze, Ragout, Wild

Rebsorte: Merlot, Sangiovese, Syrah

Region: Toskana

Serviertemperatur: 16-18°C

Serviervorschlag: Zu Rind-, Lammfleisch, Ente, würzigen Pastagerichten und gereiftem Käse.

Verschlussart: Korken

Weinfarbe: Rot

EAN: 8001935002611

ProduktNummer: V06252

Inverkehrbringer:
Marchesi Antinori S.p.A. | Piazza Antinori, 3 | 50123 | Firenze | Italien

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Informationen über: Antinori

Piazza Antinori, 3
50123 | Firenze | Italien

Marchese Antinori ist ein italienisches Familienunternehmen, das seit über 26 Generationen existiert. Seit dem Jahr 1385 werden dort Wein und andere Produkte produziert. Heute wird das Weingut unter der Leitung von Marchese Piero Antinori geführt und ist Teil des PFV (Primum Familiae Vini), eine Gemeinschaft, in die nur Weingüter in Familienbesitz aufgenommen werden. In insgesamt sieben Weingütern, vorrangig in der Toskana, baut Marchese Antinori seine Rebsorten an und produziert die verschiedenen Weine. Weitere sieben Standorte sind weltweit verteilt, davon drei an der Westküste der USA, in Chile und drei in Europa (Rumänien, Ungarn, Malta). Im Angebot des Weinguts stehen verschiedene Rot- und Weißweine sowie Rosé- und Schaumweine. Außerdem produziert Marchese Antinori auch Grappa und Olivenöl.

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