Villa Antinori Pinot Bianco Toscana - 2021
Der Duft dieses Pinot Bianco (Weissburgunder) ist elegant und erinnert an tropische Früchte wie Ananas und Mango, gepaart mit blumigen Noten von Akazienblüten. Am Gaumen zeigt er eine schöne mineralische Struktur.
Das Lesegut wurde entrappt und schonend gepresst. Der Most wurde auf 10° C abgekühlt, um den natürlichen Klärungsprozess zu unterstützen. Nach 48 Stunden wurde er in Inox-Edelstahltanks umgefüllt, in denen die alkoholische Gärung bei Temperaturen von nicht über 18° C erfolgte. Anschließend lagerte der Wein in Inox-Edelstahltanks bei einer Temperatur von 10° C.
| Jahrgang: | 2021 |
| Geschmack: | trocken |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Land: | Italien |
| Region: | Toskana |
| Rebsorte: | Pinot Bianco |
| Alkoholgehalt: | 12.0% Vol. |
| Verschlussart: | Kunststoffkorken |
| Serviervorschlag: | Herrlicher Begleiter zu Fisch und hellem Fleisch, Geflügel und Kalbfleisch mit heller Sauce. |
| Serviertemperatur: | 10°C |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Passt zu: | Fisch, Antipasti, Salat, Geflügel |
| Artikelnummer: | V06231 |
| EAN: | 8001935010531 |
Informationen über: Antinori
Marchese Antinori ist ein italienisches Familienunternehmen, das seit über 26 Generationen existiert. Seit dem Jahr 1385 werden dort Wein und andere Produkte produziert. Heute wird das Weingut unter der Leitung von Marchese Piero Antinori geführt und ist Teil des PFV (Primum Familiae Vini), eine
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