Filari Primitivo di Manduria Dolce Naturale fruchtsüss - 2019

 In der Region um das Städtchen San Marzano, fast am äußersten Ende des Absatzes in Apulien gelegen. Bereits seit über 3000 Jahren werden in dieser Gegend Reben kultiviert, eine Tradition, die die Kooperative von San Marzano bei allen Weinen respektvoll beachtet. In dieser modernen Genossenschaftskellerei werden bekannte Weine aus den lokalen Sorten gewonnen.

Intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen im Glas. In der Nase intensive Aromen von reifen Früchten, etwas Kirschmarmelade und getrockneten Feigen. Im Geschmack lang anhaltend mit einer leichten Würzigkeit. Der volle Körper gibt dem Wein eine gute Struktur und dazu angenehme honigsüße Empfindungen, unterstützt durch eine gut ausbalancierte Säure. Der Wein reift 12 Monate in französischen und amerikanischen Holzfässern.