SUD Primitivo di Manduria - 2021
In der Region um das Städtchen San Marzano, fast am äußersten Ende des Absatzes in Apulien gelegen findet sich das Weingut Feudi di San Marzano. Bereits seit über 3000 Jahren werden in dieser Gegend Reben kultiviert, eine Tradition, die die Kooperative von San Marzano bei allen Weinen respektvoll beachtet. In dieser modernen Genossenschaftskellerei werden bekannte Weine aus den lokalen Sorten gewonnen. Der Primitivo di Manduria SUD ist hierfür ein beachtliches Beispiel. Zu 100% aus Rebstöcken dieser lokalen Sorte gewonnen, wird der Wein nach einer 3-wöchigen temperaturkontrollierten Maischestandzeit sanft gepresst und danach in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Hier lagert er für 4 Monate, bevor er auf die Flasche gefüllt wird und in den Verkauf gelangt.
Farbe: tiefes dunkles Rubinrot, fast schon schwarz mit violetten Reflexen
Geruch: In der Nase verfügt der Primitivo über ein sehr komplexes und fruchtiges Bouquet. Reife rote Früchten wie Brombeeren und Holunderbeeren stehen im Vordergrund, dazu Anklänge von Kakao und Vanille.
Im Geschmack ist der Wein sehr kräftig und körperreich. Er ist vollmundig, mit einem schönen anhaltenden Abgang. Die volle Aromatik kommt am Gaumen zur Geltung. Im Gegensatz zu seinem „großen Bruder“, dem „Sessantanni“, ist der Wein geschmacklich trockener mit kräftigeren Tanninen.
International Wine & Spirit Competition 2012: Silbermedaille für JG 2010
Challenge International du Vin 2012: Goldmedaille für JG 2010
MundusVini 2012: Goldmedaille für JG 2010
| Jahrgang: | 2021 |
| Geschmack: | trocken |
| Weinfarbe: | Rot |
| Land: | Italien |
| Region: | Apulien-Mandurien |
| Rebsorte: | Primitivo |
| Alkoholgehalt: | 14.0% Vol. |
| Verschlussart: | Korken |
| Serviervorschlag: | Kräftige Speisen, wie z.B. ein Wildgulasch, ein deftiges gegrilltes Steak, ein Wildschweinbraten oder überbackener Pecorino- Käse mit Feigeconfit und Balsamicodressing. |
| Serviertemperatur: | 16-18°C |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Passt zu: | gereiftem Käse, rotem Fleisch, Wildfleisch und Wildschwein, Wild |
| Artikelnummer: | V02331 |
| EAN: | 8023354132519 |
Kundenbewertungen für SUD Primitivo di Manduria
Mir schmeckt er sehr gut
Mir schmeckt er sehr gut
einfach super
Super Wein, schnelle Lieferung, kostbares Aroma
Sehr gutes Preis Leistungs Verhältnis. Ein sehr
Sehr gutes Preis Leistungs Verhältnis. Ein sehr runder Wein.
Gute Preis i gute Qualitat.
Gute Preis i gute Qualitat.
Tolles Preis-Leistungsverhältnis
Toller Rotwein
Mega!
Ganz großartiger Wein! Immer wieder
Tolles Preis-Leistungsverhältnis
Tolles Preis-Leistungsverhältnis
Very smooth taste and flevour
Very smooth taste and flevour
Wohlschmeckend, aromatisch und füllig. ich bin - wie
Wohlschmeckend, aromatisch und füllig.
ich bin - wie immmer als Ihr langjähriger Kunde - sehr zufrieden.
Beste Grüße
Dr. Ulrich Hedtke (Berlin)
Mein erster Primitivo
Das war mein erster Primitivo vor Jahren. Und er ist immer noch gut. Vollmundig und nicht zu fruchtig.
Informationen über: Feudi di San Marzano
Das italienische Weingut Feudi di San Marzano befindet sich in Apulien und wurde 1962 von insgesamt 19 Winzern gemeinschaftlich gegründet. Das trocken-heiße Klima und die kühlen Nächte, die durch die Nähe zum Meer entstehen, ermöglichen einen qualitativ hochwertigen Anbau von verschiedenen R
weiterlesen . . .
Kunden kauften auch
