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Sessantanni Grappa di Primitivo 0,50L

Beschreibungsbild zu Sessantanni Grappa di Primitivo 0,50L

Im Detail Sessantanni Grappa di Primitivo 0,50L

Tresterbrand aus dem Kultwein Apuliens Sessantanni Primitivo Primitivo di Manduria aus dem Hause Feudi di San Marzano.


Die Rebstöcke sind 60 Jahre alt. Der Grappa ist im Holzfaß ausgebaut - bernsteinfarben - elegant im Aroma - mit anhaltendem Geschmack.

Kurzprofil

Alkoholgehalt: 44% Vol.
Geschmack: trocken
Rebsorte: Primitivo, Primitivo di Manduria
Serviertemperatur: 16-18°C
Serviervorschlag: Digestif
Verschlussart: Korken
EAN: 8023354281255
ProduktNummer: V00024

Inverkehrbringer:
 Cantina e Oleificio Sociale di San Marzano soc. coop. a.r.l. | Via Regina Margherita 149 | 74020 | San Marzano di S.Giuseppe | Italien

Informationen über: Feudi di San Marzano

Via Regina Margherita 149
74020 | San Marzano di S.Giuseppe | Italien
Das italienische Weingut Feudi di San Marzano befindet sich in Apulien und wurde 1962 von insgesamt 19 Winzern gemeinschaftlich gegründet. Das trocken-heiße Klima und die kühlen Nächte, die durch die Nähe zum Meer entstehen, ermöglichen einen qualitativ hochwertigen Anbau von verschiedenen Rebsorten vor Ort. Die klimatischen Bedingungen ermöglichen Feudi di San Marzano nicht nur den Anbau und die Produktion von Wein sondern auch von Grappa und Olivenöl. Zum Angebot des Weinguts zählen u.a. Weine aus den Rebsorten Primitivo Sessantanni, Sauvignon Blanc oder Negroamaro. Im Jahr 2016 wurden bei den Wettbewerben Concours Mondial de Bruxelles 2016 und Sélections Mondial des Vins Canada 2016 sieben Weine mit Goldmedaillen und fünf weitere mit Silbermedaillen ausgezeichnet.   
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Die Spirituose Grappa - online bestellen

Grappa gehört zu der Gruppe der Spirituosen, die aus alkoholhaltigen Rückständen von dem Gärprozess der Weinherstellung entstehen. Meist zu finden ist der sogenannte Tresterbrand in Italien und der italienischen Schweiz. Unter einem Trester werden die vergorenen Pressrückstände, wie die Schale und Kerne der Trauben, aus der Herstellung des Weins zusammengefasst. Diese werden möglichst frisch in großen Kesseln vergoren und dann in Kupfer-Brennblasen umgefüllt. Dort beginnt der Veredelungsprozess vom Grappa mit dem Ethanol. Grappa muss einen Alkoholgehalt von mindestens 37,5 % nachweisen. Der maximale Gehalt beträgt bis zu 60 %. 

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