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Gevrey Chambertin AOC - 2013

Gevrey Chambertin AOC - 2013
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Produktinformationen "Gevrey Chambertin AOC - 2013"

Burgund, da denkt man schnell an große Lagen und komplizierte Gewächse, für jeden Tag viel zu schade, stimmt so nicht! Denn neben Corton Charlemagne und Clos Vougeot bietet die Region von Chablis bis Beaujolais für jeden etwas. Bei Louis Jadot finden Sie Burgunderweine, die zu jeder Jahres- und Tageszeit so richtig gut schmecken. Unkompliziert, schlank und saftig mit lebendiger Frucht sind sie absolut food-friendly, aber auch solo getrunken superlecker! Mit einem Burgunderwein von Louis Jadot öffnen Sie immer den passenden Wein. Denn die Aromenpalette ist mindestens so vielfältig wie die Anzahl der Terroirs. Prallvolle Sinnlichkeit mit satter, saftiger Frucht, zarte Aromen oder maskulin würzig. Hier schwelgt der anspruchsvolle Genießer auf hohem Niveau.

Für seinen "Prototypen" eines charaktervollen Pinot Noirs aus dem bekanntesten Ort der Côte de Nuits, den Gevrey-Chambertin, ließ Kellermeister Jacques Lardière alle Trauben vollständig entrappt im offenen Fermenter vergären und reifte den jungen Wein für gut fünfzehn Monate in Barriques aus französischer Eiche.

 

Farbe: glänzendes Kirschrot

 

Duft: vielschichtiges Bouquet - zuerst würzig-maskulin, dann fruchtig mit duftigen Kirsch- und Beerenaromen

 

Geschmack: vollmundig mit unerwartet samtigem Tannin; die kraftvolle Struktur trägt die fruchtigwürzigen Aromen mit erstaunlicher Sanftheit in ein lang anhaltendes Finale

Alkoholgehalt: 12.8% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Rebsorte: 100 % Pinot Noir
Region: Côte de Nuits
Serviertemperatur: 16-18°C
Serviervorschlag: zu traditionellem Coq au Vin, in Pinot Noir gegartem Zander, einem saftig zarten Rinderbraten oder feinen Wildgerichten, köstlich auch zu würzigen Käsesorten (Chaource)
Verschlussart: Korken
Inverkehrbringer: Maison Louis Jadot
62 Route de Savigny
21200 Beaune
Frankreich
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