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Louis Jadot Chassagne Montrachet
trocken
100% Chardonnay | Burgund, Cote-d'Or
2022

Louis Jadot Chassagne Montrachet

Die Weine von Chassagne sind meist etwas kräftiger, robuster, als jene aus Puligny, reichhaltig und mollige Frucht mit ausdrucksstarker Aromatik, lang anhaltend mit mineralischem Finale.
13.5% Vol. | 0.75 l
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Produktnummer: V04054
Beschreibungsbild zu Louis Jadot Chassagne Montrachet

Im Detail Louis Jadot Chassagne Montrachet

Seit dem 14. Jahrhundert schlägt in dem malerischen Städtchen Beaune der Puls des burgundischen Weinhandels. Über knapp 450 ha erstrecken sich hier die am weitesten ausgedehnten Weinberge der Côte de Beaune zwischen Savigny-lès-Beaune im Norden und Pommard im Süden. Grand Cru-Lagen gibt es hier keine, zumindest keine offiziell deklarierten. Dafür 36 Beaune Premiers Crus (von denen so mancher einem Grand Cru kaum nachsteht), die über 320 ha der Rebfläche ausmachen und sowohl weißen Chardonnay als auch roten Pinot Noir hervorbringen.


Der Chassagne Montrachet von Louis Jadot duftet aromatisch nach exotischer Frucht, Honig und frischer Haselnuß, mit dezenter Holznote. Im Geschmack sind die Weine von Chassagne sind meist etwas kräftiger, robuster, als jene von Puligny, reichhaltig und mollige Frucht mit ausdrucksstarker Aromatik, lang anhaltend mit mineralischem Finale


Vergärung und 15 monatiger Ausbau in französischer Eiche, teilweise biologischer Säureabbau.

Kurzprofil Louis Jadot Chassagne Montrachet

Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2022
Land: Frankreich
Passt zu: Austern, Geflügel, Kalb, Meeresfrüchte, Pilze, Risotto, Suppe, Trüffel
Rebsorte: Chardonnay
Region: Burgund, Cote-d'Or
Serviertemperatur: 10-12°C
Serviervorschlag: sehr gut einzusetzen im Vorspeisenbereich, zu Fisch mit Cremesaucen, Kalbsfilet im Blätterteig oder Geflügel mit reichhaltigen Saucen
Verschlussart: Korken
Weinfarbe: Weiß
EAN: 3535927860002
ProduktNummer: V04054

Inverkehrbringer:
 Maison Louis Jadot | 62 Route de Savigny | 21200 | Beaune | Frankreich

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Informationen über: Louis Jadot

62 Route de Savigny
21200 | Beaune | Frankreich
Louis Jadot steht für Spitzenweine aus dem Herzen Burgunds, die weltweit geschätzt werden. Mit über 160 Jahren Tradition und einem klaren Fokus auf Qualität bringt das Weingut edle Weine hervor, die durch Eleganz und Komplexität bestechen. Besonders die Chardonnay- und Pinot Noir-Weine zeichnen sich durch ein einzigartiges Terroir aus. Die Grand Cru- und Premier Cru-Weine aus renommierten Lagen wie Meursault und Pommard demonstrieren das handwerkliche Können von Louis Jadot. Entdecken Sie die Essenz Burgunds in jeder Flasche – ideal für wahre Weinliebhaber und Sammler.
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Im Osten Frankreichs befindet sich die Provinz Burgund.

Das Wein-Anbaugebiet unterteilt sich in die Regionen Chablis, Côte-d´Or, Côte-Chalonnaise und Mâconnais. Schon im 15. Jahrhundert waren die Weine aus Beaune weltweit bekannt. Die optimale Beschaffenheit der Kalkböden, die aus Kreide und Tonschichten besteht, sorgen für perfekte erdige Weine. Für diese Weine ist Burgund heute bekannt. Weißweine aus Burgund werden hauptsächlich aus der international anerkannten Rebsorte Chardonnay hergestellt. Chardonnay hat seinen Ursprung in der französischen Wein-Region Burgund und gilt mittlerweile als verbreitetste Rebsorte weltweit. Weine der Chardonnay-Traube weisen einen milden, harmonischen Geschmack auf mit frischen Aromen. Besonders beliebt sind die Weine aus Burgund aufgrund ihrer Lagerfähigkeit. 

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