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  • trocken
  • Rotwein Frankreich Burgund
  • 12.5 % Vol
  • Bourgogne Rouge Pinot Noir Couvent des Jacobins AOC - 2016

    100% Pinot Noir Zu den typischen Aromen von Schattenmorellen, Beeren und Feigen mischen sich weiche Gewürznoten die den Bourgogne Rouge Couvent des Jacobins zu einem idealen Begleiter von etwas kräftiger pikanten Gewichten machen.
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    Bourgogne Rouge Pinot Noir Couvent des Jacobins AOC - 2016

    Die Pinot Noir-Trauben für Bourgogne Rouge Couvent des Jacobins stammen aus dem gesamten Anbaugebiet der Côte d'Or mit den Hautes Côtes de Beaune, den Hautes Côtes de Nuits, der Côte Chalonnaise und dem Auxerrois. Nach traditioneller Keltermethode wird der Wein zuerst drei Wochen auf der Maische vergoren. Danach reift ein Viertel für zehn Monate in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche. Um sich vor der Abfüllung auszubalancieren, wird der Wein abschließend noch für einige Zeit im Edelstahltank gelagert und kommt erst dann ganz entspannt auf die Flasche.

     

    Farbe: in jungen Jahren von leuchtendem Rubinrot, entwickelt beim Heranreifen elegante granatfarbene Reflexe

    Duft: sehr aromatisch mit Noten von rotem Fruchtkompott, schwarzen Johannisbeerblüten und feinem Rauch

    Geschmack: köstlich frisch, voller Energie mit warmer Würze und lebhaftem Tannin

    Inverkehrbringer:
     Maison Louis Jadot | 62 Route de Savigny | 21200 | Beaune | Frankreich
    Kurzprofil
    Alkoholgehalt: 12.5% Vol.
    Allergenhinweise: enthält Sulfite
    Geschmack: trocken
    Rebsorte: 100 % Pinot Noir
    Region: Côte de Nuits
    Serviertemperatur: 16-18°C
    Serviervorschlag: zu gegrilltem oder kurz gebratenem Fleisch, Entenbrust, sanften Wildgerichten (Hasenbraten) und mittelkräftigen Käsesorten (Weißschimmelkäse)
    Verschlussart: Korken
    Artikelnummer: V04062
    EAN: 3535923060000
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    Bourgogne Rouge Pinot Noir Couvent des Jacobins AOC - 2016

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