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Louis Jadot Gevrey Chambertin
trocken
Rotwein
100 % Pinot Noir | Burgund, Côte de Nuits
2020

Louis Jadot Gevrey Chambertin

Die Trauben für Louis Jadots Gevrey Chambertin stammen aus Rebgärten, die sich südlich den Grand und Premier Cru-Lagen anschliessen. Das Lesegut wird von Winzern zugeliefert, mit denen das Haus Jadot seit vielen Jahren erfolgreich zusammenarbeitet.
12.8% Vol. | 0.75 l
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Produktnummer: V04069
Beschreibungsbild zu Louis Jadot Gevrey Chambertin

Im Detail Louis Jadot Gevrey Chambertin

Burgund, da denkt man schnell an große Lagen und komplizierte Gewächse, für jeden Tag viel zu schade, stimmt so nicht! Denn neben Corton Charlemagne und Clos Vougeot bietet die Region von Chablis bis Beaujolais für jeden etwas. Bei Louis Jadot finden Sie Burgunderweine, die zu jeder Jahres- und Tageszeit so richtig gut schmecken. Unkompliziert, schlank und saftig mit lebendiger Frucht sind sie absolut food-friendly, aber auch solo getrunken superlecker! Mit einem Burgunderwein von Louis Jadot öffnen Sie immer den passenden Wein. Denn die Aromenpalette ist mindestens so vielfältig wie die Anzahl der Terroirs. Prallvolle Sinnlichkeit mit satter, saftiger Frucht, zarte Aromen oder maskulin würzig. Hier schwelgt der anspruchsvolle Genießer auf hohem Niveau.


Für seinen "Prototypen" eines charaktervollen Pinot Noirs aus dem bekanntesten Ort der Côte de Nuits, den Gevrey-Chambertin, ließ Kellermeister Jacques Lardière alle Trauben vollständig entrappt im offenen Fermenter vergären und reifte den jungen Wein für gut fünfzehn Monate in Barriques aus französischer Eiche.


Farbe: glänzendes Kirschrot


Duft: vielschichtiges Bouquet - zuerst würzig-maskulin, dann fruchtig mit duftigen Kirsch- und Beerenaromen


Geschmack: vollmundig mit unerwartet samtigem Tannin; die kraftvolle Struktur trägt die fruchtigwürzigen Aromen mit erstaunlicher Sanftheit in ein lang anhaltendes Finale

Kurzprofil

Alkoholgehalt: 12.8% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Land: Frankreich
Passt zu: Geflügel, Geschmortem, Kalb, Lamm, Parmesan, Rinderfilet
Rebsorte: Pinot Noir
Region: Burgund, Côte de Nuits
Serviertemperatur: 16-18°C
Serviervorschlag: zu traditionellem Coq au Vin, in Pinot Noir gegartem Zander, einem saftig zarten Rinderbraten oder feinen Wildgerichten, köstlich auch zu würzigen Käsesorten (Chaource)
Verschlussart: Korken
Weinfarbe: Rot
EAN: 3535921860008
ProduktNummer: V04069

Inverkehrbringer:
 Maison Louis Jadot | 62 Route de Savigny | 21200 | Beaune | Frankreich

Informationen über: Louis Jadot

62 Route de Savigny
21200 | Beaune | Frankreich
Das französische Weingut Louis Jadot wurde 1859 von Louis Henry Denis Jado gegründet. Es verfügt über eine Fläche von 210 ha, verteilt in der  Region Burgund. Sowohl die Böden als auch das Klima dieser Region in der Mitte Frankreichs bieten optimale und vor allem verschiedene Voraussetzungen für den Weinaunbau, was Louis Jadot ermöglicht unterschiedliche Rebsorten anzubauen und seinen Kunden ein breites Angebot zur Verfügung zu stellen. Nicht nur regionale Weine aber auch Frankreichs beste Weine überhaupt, die "Grand Crus" werden von diesem Weingut angeboten. Am Weingut Louis Jadot sind insgesamt 70 Mitarbeiter tätig, die für höchste Qualität und sehr genaue Kontrollen der Weine sorgen. Der Großteil der Produkte trägt das Kontrollsiegel AOC (Appellation d'Origine Contrôlée).
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Im Osten Frankreichs befindet sich die Provinz Burgund, die für sortenreinen Rotwein bekannt ist, der nur aus der Rebsorte Pinot Noir gewonnen wird. Ein Rotwein der Rebsorte Pinot Noir weist ein fruchtiges Aroma von schwarzen Beeren auf. 

Das Weinanbaugebiet unterteilt sich in die Regionen Chablis, Côte-d´Or, Côte-Chalonnaise und Mâconnais. Die besten Rotweine werden in Côte de Nuits und Côte de Beaune produziert und sind mit der Klassifikationsstufe Grand Cru versehen.

Schon im 15. Jahrhundert waren die Weine aus Beaune weltweit bekannt. Die optimale Beschaffenheit der Kalkböden, die aus Kreide und Tonschichten besteht, sorgen für perfekte erdige Weine. Für diese Weine ist Burgund heute bekannt. 

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