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Santa Digna Carmenère Gran Reserva

Santa Digna Carmenère Gran Reserva

Der Santa Digna Carmenere Reserva präsentiert sich im Glas in einem saftigem Kirschrot sowie einem üppigem Bouquet von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren in der Nase. Dazu mischen sich leicht balsamische, an Eukalyptus erinnernde Noten und hintergründige Fruchtnuancen von Mandarine.

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2023

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Santa Digna Carmenère Gran Reserva

Die ab Mitte April gelesenen Trauben wurden getrennt je 7 Tage lang bei 28°C vergoren und verblieben einen weiteren Monat auf den Beerenhäuten, um Tannin, Farb- und Geschmacksstoffe zu extrahieren. Danach reiften die Weine zunächst 12 Monate separat in Fässern aus Nevers-Eiche, 20% neu, danach, vermählt zur fertigen Cuvée, für weitere 3 Monate auf der Flasche, bevor der Reserva endlich auf den Markt darf. Der Santa Digna Carmenère Gran Reserva präsentiert sich in saftigem Kirschrot, mit üppigem Bouquet von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren; dazu mischen sich leicht balsamische, an Eukalyptus erinnernde Noten und hintergründige Fruchtnuancen von Mandarine. Am Gaumen dominiert die elegante Frucht mit fast süßlichen Tanninen und feinwürzigen Aromen von Lakritz, schwarzem Pfeffer und Nelken; die Reife in französischer Eiche verleiht dem Wein zusätzlich zarte Toastnoten mit einem Hauch von Vanille.

Herkunftsland Chile

Herkunftsregion Curicó-Tal

Rebsorte Carmenère

Weinfarbe Rotwein

Jahrgang 2023

Alkoholgehalt 13.0% Vol.

Restsüße 2.0 g / l

Artikelnummer V08138

Geschmack Trocken

Passt zu Lamm, Steak, Kalb

Serviertemperatur 16-18°C

Verschlussart Korken

Abfüllmenge 0.75 l

Hersteller/Abfüller Torres

Energie kcal 87 kcal

Fett 0 g

Panoramic shot of a rustic wooden barrel surface, a bottle of red wine and a glass of white wine, a bunch of fresh grapes and a corkscrew, blurred background of a sunny vineyard, natural sunlight, lens flare, warm earth tones, composition aligned to the bottom right, vast open sky area on the left for headline text, photorealistic

Torres

ToresEntdecken Sie die exquisite Qualität von Torres Wein – ein Meisterwerk aus Tradition und Innovation. Jedes Glas erzählt von sorgfältig ausgewählten Trauben und herausragender Handwerkskunst. Ob fruchtiger Weißwein, vollmundiger Rotwein oder erfrischender Rosé – Torres bietet für jeden Anlass das Richtige. Genießen Sie das Beste der spanischen Weinkultur und lassen Sie sich von Eleganz und Charakter begeistern!

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