Care Rosado

Care Rosado ist ein charaktervoller, trockener Rosé aus der spanischen Region Cariñena in Aragonien, geprägt von heißen Sommern, kühlen Nächten und sandigen, lehmreichen Böden. Er entsteht aus einer Cuvée der Sorten Tempranillo und Cabernet Sauvignon, die auf Terrassenlagen gedeihen und dem Wein Frucht, Tiefe und eine klare Struktur verleihen. Die Trauben werden nach der Ernte sorgfältig gepresst, die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, um die Frische und die feine, florale Aromatik optimal zu erhalten.

Im Glas zeigt sich ein leuchtendes, zartes Rosarot mit feinen Lachstönen. Die Nase ist frisch und einladend, mit Aromen von Erdbeeren, roten Johannisbeeren, Kirsche, weißen Blüten und einem Hauch Karamell. Am Gaumen wirkt der Care Rosado seidig, saftig und ausgewogen, mit lebendiger, knackiger Säure, angenehmer Würze und einem langen, fruchtig‑frischen Abgang. Die Struktur ist leicht, aber nicht wässrig, die Textur elegant und sehr trinkanimierend.

Serviert bei etwa 6–8 °C, passt er ideal als unkomplizierter Begleiter zu Grillgerichten, Tapas, Salaten, gegrilltem Fisch oder leichten Sommer‑Snacks. Seine Balance aus Frucht, Frische und Würze macht ihn gleichermaßen zum perfekten Alltags‑Rosé wie zum festlichen Glas auf der Terrasse.