Tinta del Pais

Tinta del Pais

Die Tinta del País ist eines der vielen spanischen Synonyme für die große Tempranillo-Familie und die unangefochtene Nummer 1 in der Region Kastilien-León . Ihr wahres Zuhause hat sie in der berühmten D.O.P. Ribera del Duero, wo sie an die besonderen Gegebenheiten des Hochlands angepasst ist . Im Vergleich zu ihren Verwandten aus der Rioja reifen die Trauben hier noch etwas früher und bilden dickere Schalen aus – das Ergebnis sind Weine von intensiver dunkler Farbe und kräftigerem Körper . Im Glas erwarten dich verführerische Aromen von schwarzen Kirschen, Brombeeren und einem Hauch Veilchen, oft kombiniert mit Noten von Tabak, Leder und Vanille, die durch die Reifung im Eichenfass entstehen . Ihre strukturierten Tannine und lebendige Säure machen sie zum perfekten Begleiter für kräftige Fleischgerichte und Wild .

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