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Zenato Valpolicella Superiore 0,375L - Jahrgang: 2018
  • trocken
  • Rotwein Italien Venetien
  • 13.5 % Vol
  • Zenato Valpolicella Superiore 0,375L - 2018

    Der Zenato Volpolicella ist ein vollwürziger Weingenuss mit beeindruckend vornehmer Eleganz "Echte Brocken für den Winter"; in der FAZ Sonntagszeitung vom 26.01.14 Bei einer Blindverkostung schätzen der bekannte Weinjournalist Stuart Pigott sowie Billy Wagner (Sommelier des Jahres 2011+2012) den Wert des Zenato Valpolicella Superiore DOC - 2011 auf 39,60€.
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    Zenato Valpolicella Superiore 0,375L
    Rebsorte: 80% Corvina, 10% Rondinella, 10% Sangiovese

    Valpolicella gehört zu den bekannsten Weine Italiens. Leider sind viele Valpolicella von minderer Qualität. Aber zum Glück kümmern sich einige Weingüter wie beispielsweise Zenato darum, dass dem absolut nicht so ist.
    Das Erfolgsgeheimnis von Zenato ist das mit Entschlossenheit und Passion geführte ständige Streben nach Qualität. Das gilt nicht nur für die prestigereichen Gewächse, sondern auch für die Weine »für jeden Tag«.
     
    Die Trauben für den Zenato Valpolicella Superiore stammen aus der klassischen Kernzone der Valpolicella-Region. In dieser Zone um Sant Ambrogio befinden sich die besten Einzellagen für Valpolicella. Nach einer etwa sieben Tage andauernden Mazeration, die dem Wein seine tiefdunkle, schon ins dicht granatrot gehende Farbe verleiht, wird der Wein für 12 Monate traditionell in slawonischen Eichenholzfässern ausgebaut.

    In der Nase kommen feinen Aromen nach vor, diese erinnern an Kirschen, Waldbeeren und Kräutern. Im Mund ist der Valpolicella samtig mit weichen Tanninen und einem vollen Körper. Schöne und Balance mit einer samtigen Abgang.

     

    "Echte Brocken für den Winter" in der FAZ Sonntagszeitung vom 26.01.14

    Bei einer Blindverkostung schätzen der bekannte Weinjournalist Stuart Pigott sowie Billy Wagner (Sommelier des Jahres 2011+2012) den Wert des Zenato Valpolicella Superiore DOC - 2011 auf 39,60€.

    Rebsorte: 80% Corvina, 10% Rondinella, 10% Sangiovese
    Inverkehrbringer:
     Zenato Azienda Vitivinicola S.r.l. | Via San Benedetto 8 | 37019 | Peschiera del Garda (VR) | Italien
    Kurzprofil
    Jahrgang: 2018
    Geschmack: trocken
    Weinfarbe: Rot
    Land: Italien
    Region: Venetien
    Rebsorte: Sangiovese, Corvina, Rondinella
    Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
    Verschlussart: Kunststoffkorken
    Serviervorschlag: passt zu gebratener Ente, Lammkeule in Rosmarinkruste, ein Hahn mit Wein, Tournedos Rossini, ein Kalbsbraten mit Oliven oder Käse
    Serviertemperatur: 14-16°C
    Allergenhinweise: enthält Sulfite
    Passt zu: Pasta, Kalb, Wild, Lamm
    Artikelnummer: V06027h
    EAN: 8005631000568
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    Kundenbewertungen für Zenato Valpolicella Superiore 0,375L

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    Informationen über: Sergio Zenato

    19 Weine auf Vinoscout
    Ø Bewertung: 4.9 von insgesamt 49 Bewertungen
    Gelegen: südlich des Gardasees - Italien

    Das Weingut wurde 1960 von Sergio Zenato gegründet und wird heute, nach seinem Tod, von seiner Frau und seinen Kindern geführt. Gelegen südlich des Gardasees verfügt das Familienunternehmen über 75 ha Rebfläche, u.a. mit den Lagen Valpolicella und Lugana, welche zu den besten zählen. Auf den mine
    weiterlesen . . .

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