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Beschreibungsbild zu Zardetto Prosecco Spumante DOC Brut

Im Detail Zardetto Prosecco Spumante DOC Brut

Die feine und langanhaltende Perlage unterstreicht die
frischen, floralen Aromen von Akazienblüten, Aprikosen und
grünen Äpfeln. Perfekt als Aperitif oder Begleiter zu
Meeresfrüchten oder Pasta

Kurzprofil Zardetto Prosecco Spumante DOC Brut

Alkoholgehalt: 11,0% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: Brut
Land: Italien
Rebsorte: Chardonnay, Glera, Pinot Bianco
Region: Venetien
Serviertemperatur: 08-10°C
Serviervorschlag: als Aperitif oder als vielseitiger Begleiter einer leichten sommerlichen Mahlzeit
Verschlussart: Korken
Weinfarbe: Weiß
EAN: 8051566562947
ProduktNummer: V33428

Zardetto Spumanti

Via Martiri delle Foiba 18
31015 | Conegliano | Italien
Der Name Zardetto steht seit mehr als 40 Jahren für ausgezeichnete Schaumweine. Das Aushängeschild für Italien ist dieser über seine Grenzen hinaus bekannte Prosecco. Eine Voraussetzung für diesen Erfolg ist die Heimatliebe und Naturverbundenheit des Winzers Fabio Zardetto. Er fühlt sich wohl in seinen Weinbergen, die zwischen Conegliano und Valdobiadene, der klassischen Prosecco Region, liegen. Mittendrin liegt das Weingut Zardetto. Es ist mit modernster Technik ausgestattet, setzt aber trotzdem auf die althergebrachten Behandlungsweisen. Nur ausgezeichnete Trauben finden den Weg in die Produktion. Eine ständige Prüfung des Reifegrades sorgt dafür, dass die Trauben immer im richtigen Zustand verarbeitet werden. Prosecco steht für einen lebendigen, frischen und prickelnden Wein. Zardetto gehört zu den Pionieren in der Einführung des Proseccos auf den ausländischen Märkten. Die hohen Qualitätsansprüche, die hier gestellt werden, sorgen dafür, das seine Beliebtheit beständig wächst, Er findet seine Liebhaber in Europa , sowie in Amerika und im asiatischen Raum.
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Eine der wichtigsten Anbauregionen für italienischen Schaumwein ist die Region Prosecco in Venetien. Seit 2010 ist Prosecco eine DOC Herkunftsregion. Davor wurde als Prosecco die weiße Rebsorte benannt (neu Glera genannt), die in der Region angebaut wird. Die wichtigste Region für den Prosecco ist die Region um Treviso mit den Regionen Valdobbiadene und Conegliano.

Den Prosecco gibt es als Frizzante (Perlwein mit weniger Kohlensäure und häufig in der klassischen Spago Variante - mit Kork und Kordel) oder als Spumante (Schaumwein mit mehr Kohlensäure und einem Druck von über 3 bar). 

Ein großer Hersteller mit einem breiten Sortiment ist der Giro d´Italia Sponsor Astoria. Er bietet eine breite Palette an verschiedensten Prosecco-Varianten an.

Eine weitere Spezialität ist der rote Marzemino frizzante, eine rote Rebsorte, die als frizzante zu einer leicht lieblichen prickelnden Spezialität ausgebaut wird.

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