Signature Tautavel Côtes du Roussillon Villages AOP - 2018
Schöne tiefe Granatfarbe mit bläulichen Reflexen. Die kraftvolle und komplexe Nase vom Tautavel Côtes du Roussillon Villages offenbart Aromen von Kirsche, Pfeffer, Tapenade und Eukalyptus. Der Gaumen ist rund und samtig mit einer schönen Frische und einem langen und seidigen Abgang.
Die Extraktion erfolgt bei niedriger Temperatur durch schonendes Umpumpen. Die Reife folgt 12 Monate in Bottichen und im Holz und ist 4-5 Jahre lagerfähig.
Die Gemeinde Tautavel ist unter anderem die Wiege der Menschheit der Frühzeit mit dem berühmten Vorfahren "Der Mann von Tautavel".
Das Tautavel-Tal ist hauptsächlich von Böden geprägt Kalksteine sowie mit einigen Bereichen von Schiefermergel.
| Jahrgang: | 2018 |
| Geschmack: | trocken |
| Weinfarbe: | Rot |
| Land: | Frankreich |
| Rebsorte: | 60% Syrah, 40% Grenache, Grenache |
| Alkoholgehalt: | 12.5% Vol. |
| Verschlussart: | Korken |
| Serviervorschlag: | zum Kalbsbries mit Morcheln, Lammrücken mit Pilzen, zu Entenfilet mit Kirschen, kandierten Schweinebacken oder leicht raffinierter Käse. |
| Serviertemperatur: | 14-16°C |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Artikelnummer: | V04545 |
| EAN: | 3233960071903 |
Informationen über: Vignerons Catalans
Die Mission der katalanischen Weinbauern Vignerons Catalans in den vergangenen 50 Jahren war es, die Weine aus dem Roussillon zu mehr Ruhm und Ehre zu verhelfen. Vinoscout findet mit Fug und Recht haben diese Menschen mit Ihren verwurzelten Weinen Ihr Ziel mehr als erreicht.
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