Gran Passaia Rosso Toscana
Im Detail Gran Passaia Rosso Toscana
Der Gran Passaia Rosso Toscana wird aus den Rebsorten Sangiovese und Merlot hergestellt.
Im Glas zeigt er ein schönes, sattes Dunkelrot und sein Bouquet wird von dunklen, roten Früchten wie Kirsche, Heidelbeeren, Pflaumen und etwas Vanille.
Sein warmer und voller Geschmack wirkt leicht würzig und wird von weichen Tanninen begleitet.
Der Wein wird dem Governo-Verfahren unterzogen, was dem Ripasso-Verfahren ähnelt. Durch Zugabe eines Teils, der vorher angetrocknet, ausgepresst und dann wieder dem fertig fermentierten Wein zugefügt wird, wird eine zweite Gärung eingeleitet und der Wein am Ende nicht so trocken.
Kurzprofil Gran Passaia Rosso Toscana
| Alkoholgehalt: | 13,5% Vol. |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Geschmack: | halbtrocken |
| Jahrgang: | 2020 |
| Land: | Italien |
| Passt zu: | Gegrilltem, Iberico Schwein, Kalb, Käse, Lamm, Rind, Steak, Vitello Tonnato, Wild |
| Rebsorte: | Merlot, Sangiovese |
| Region: | Apulien |
| Serviertemperatur: | 16-18°C |
| Serviervorschlag: | passt sowohl zu zu würzigen Vorspeisen, kräftigen Terrinen und Bratenfleisch, aber auch zu kräftig gut gewürzten Geflügelgerichten |
| Verschlussart: | Korken |
| Weinfarbe: | Rot |
| EAN: | 8008900009613 |
| ProduktNummer: | V10028 |
| Inverkehrbringer: | Cielo e Terra I Via 4 Novembre 39 I 36050 Montorso Vicentino VI I Italien |
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Cielo e Terra
36050 | Montorso Vicentino VI | Italien
Cielo e Terra verkörpert die poetische Vereinigung von Himmel und Erde und steht für eine außergewöhnliche Weinbaupartnerschaft im Herzen Venetiens. Das Unternehmen entstand aus der Fusion zweier traditionsreicher Institutionen: der Familie Cielo, deren Verbindung zum Land bis 1908 zurückreicht, und der Cantine dei Colli Berici, einer Genossenschaft von über 1000 Winzern.
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Bewertungen für Gran Passaia Rosso Toscana
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Guter toskanischer Wein
Sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis. Angenehmer Weingenuss.
