Cielo Gran Maestro Primitivo di Manduria
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Im Detail Cielo Gran Maestro Primitivo di Manduria
Der Primitivo von Cielo e Terra steht wohl wie kein anderer für die Essenz von Apulien.
Handverlesene, überreife Trauben werden sanft gepresst und kontrolliert fermentiert.
Das Ergebnis ist ein voller, komplexer Rotwein dessen Bouquet an dunkle Beeren mit leicht würzigen Noten, sowie etwas Schokolade, Vanille und Tabak erinnert.
Der Geschmack ist vollmundig und rund bei Anwesenheit von weichen Tanninen und fruchtigen Noten aber auch würzigen Nuancen und Kaffee.
Kurzprofil Cielo Gran Maestro Primitivo di Manduria
| Alkoholgehalt: | 14.0% Vol. |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2022 |
| Land: | Italien |
| Passt zu: | Caciocavallo, Geschmortem, Lamm, Pasta, Ragout, Rind, Wild |
| Rebsorte: | Primitivo |
| Region: | Apulien |
| Serviertemperatur: | 16-18°C |
| Serviervorschlag: | Bietet sich an zu Braten aus rotem Fleisch, Lamm, oder zu reifem Käse |
| Verschlussart: | Korken |
| Weinfarbe: | Rot |
| EAN: | 8008900009187 |
| ProduktNummer: | V08163 |
| Inverkehrbringer: | Cielo e Terra I Via 4 Novembre 39 I 36050 Montorso Vicentino VI I Italien |
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Cielo e Terra
36050 | Montorso Vicentino VI | Italien
Cielo e Terra verkörpert die poetische Vereinigung von Himmel und Erde und steht für eine außergewöhnliche Weinbaupartnerschaft im Herzen Venetiens. Das Unternehmen entstand aus der Fusion zweier traditionsreicher Institutionen: der Familie Cielo, deren Verbindung zum Land bis 1908 zurückreicht, und der Cantine dei Colli Berici, einer Genossenschaft von über 1000 Winzern.
Die Geschichte begann, als Urgroßvater Giovanni Cielo das historische Landgut Casa Defrà in der Nähe der Schlösser von Romeo und Julia erwarb – eine kleine Farm mit Weinberg, die zur Keimzelle eines internationalen Weinimperiums wurde. Heute bewirtschaftet das Unternehmen über 4000 Hektar Weinberge und produziert Weine aus verschiedenen norditalienischen DOCs sowie aus Apulien.
Die einzigartige Lage zwischen Kleinen Dolomiten und Adria, vulkanische Böden und das milde Klima schaffen ideale Bedingungen für autochthone Rebsorten wie Garganega und Prosecco. Der Name "Cielo e Terra" symbolisiert die Verantwortung für die Umwelt: Nachhaltigkeit und biologischer Anbau in den Colli Berici, innovative BLU-Projekte für CO2-Reduktion und soziales Engagement in Sierra Leone.
Luca und Pierpaolo Cielo führen heute das Familienunternehmen in vierter Generation und haben 2021 die prächtige Villa La Favorita im Palladio-Stil als Hauptsitz und Hospitality-Zentrum erworben.
Bewertungen für Cielo Gran Maestro Primitivo di Manduria
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Toller Wein
Ganz Toller Wein
TOP - Bester Primitivo, den ich je probiert habe. Und das für einen attraktiven Preis.
Absoluter Spitzen-Primitivo, gutes Preis- / Leistungsverhältnis.
Spitzenwein
Der beste Primitivo, den ich bislang probiert habe. Top!
