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Beschreibungsbild zu Cielo Gran Maestro Appassimento Rosso

Im Detail Cielo Gran Maestro Appassimento Rosso

Der Cielo Gran Maestro Appassimento Rosso wird aus teilweise sonnengetrockneten, kalt fermentierten Trauben hergestellt. Die Trauben für diesen Rotwein kommen aus Salento in Apulien. Seine Farbe ist ein tiefes Rot mit leicht braunen Reflexen. Sein Bouquet erinnert an reife, rote Früchte und sein Geschmack ist reich und intensiv, dabei aber auch weich und bei angenehmen Tanninen.

Kurzprofil Cielo Gran Maestro Appassimento Rosso

Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2022
Land: Italien
Passt zu: Gans, Geschmortem, Kalb, Lamm, Pasta, Pizza, Ragout, Wild
Rebsorte: Negroamaro, Primitivo, Sangiovese
Region: Apulien-Salento
Serviertemperatur: 16-18°C
Serviervorschlag: Paßt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, insbesondere Wild.
Verschlussart: Korken
Weinfarbe: Rot
EAN: 8008900007268
ProduktNummer: V08177
Inverkehrbringer: Cielo e Terra I Via 4 Novembre 39 I 36050 Montorso Vicentino VI I Italien

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Cielo e Terra

Via 4 Novembre 39
36050 | Montorso Vicentino VI | Italien

Cielo e Terra verkörpert die poetische Vereinigung von Himmel und Erde und steht für eine außergewöhnliche Weinbaupartnerschaft im Herzen Venetiens. Das Unternehmen entstand aus der Fusion zweier traditionsreicher Institutionen: der Familie Cielo, deren Verbindung zum Land bis 1908 zurückreicht, und der Cantine dei Colli Berici, einer Genossenschaft von über 1000 Winzern.

Die Geschichte begann, als Urgroßvater Giovanni Cielo das historische Landgut Casa Defrà in der Nähe der Schlösser von Romeo und Julia erwarb – eine kleine Farm mit Weinberg, die zur Keimzelle eines internationalen Weinimperiums wurde. Heute bewirtschaftet das Unternehmen über 4000 Hektar Weinberge und produziert Weine aus verschiedenen norditalienischen DOCs sowie aus Apulien.

Die einzigartige Lage zwischen Kleinen Dolomiten und Adria, vulkanische Böden und das milde Klima schaffen ideale Bedingungen für autochthone Rebsorten wie Garganega und Prosecco. Der Name "Cielo e Terra" symbolisiert die Verantwortung für die Umwelt: Nachhaltigkeit und biologischer Anbau in den Colli Berici, innovative BLU-Projekte für CO2-Reduktion und soziales Engagement in Sierra Leone.

Luca und Pierpaolo Cielo führen heute das Familienunternehmen in vierter Generation und haben 2021 die prächtige Villa La Favorita im Palladio-Stil als Hauptsitz und Hospitality-Zentrum erworben.

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Bewertungen für Cielo Gran Maestro Appassimento Rosso

10 von 11 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 4.8 von 5 Sternen


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4. Dezember 2024 15:17

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

sehr guter Wein, hervorragendes Preis-Leistungsverhältnis

sehr guter Wein, hervorragendes Preis-Leistungsverhältnis

21. November 2024 10:15

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Der Wein hat uns super geschmeckt, Lieferung und Preis / Leistungsverhältnis war gut!

Alles sehr zufriedenstellend !

16. November 2024 16:13

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OK

SUPER

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Durch das trockene Klima und der Lage zwischen den zwei Meeren entstehen in Apulien sehr gehaltvolle Rotweine. Die Weinanbaufläche Apuliens beträgt über 107.000 Hektar. Es werden in Apulien jährlich ca. 7,5 Mio. Hektoliter Wein produziert und damit mehr als in ganz Deutschland zusammen. Die beiden bekanntesten DOC Wein-Anbaugebiete in Apulien sind die Regionen um Salice Salentino und um Manduria. Die bedeutendsten Rebsorten für den Rotwein in Apulien sind Primitivo, Negroamaro und Malvasia Nera. Die besten Primitivo-Weine kommen aus der Region Manduria. Hier sind im Besonderen die beiden Primitivo di Manduria Weine Vigne Vecchie, der für uns beste Primitivo am Markt, und der Klassiker Sessantanni von Feudi di San Marzano, hervorzuheben. Aber auch der kleine Bruder des Vigne Vecchie, der Zolla Primitivo di Manduria von Vigneti del Salento, wurde auf der Vinitaly bereits mit Großem Gold als bester Wein Italiens in seiner Kategorie ausgezeichnet. Salice Salentino DOC Weine sind berühmt für hervorragende Cuvée aus Negroamaro und Malvasia Nera. Aber auch rebsortenreine Negroamaro wie der Appassimento Passito von Conte di Campiano erlangen Berühmtheit durch ein hervorragendes Preis-Leistungsverhältnis und hohe Auszeichnungen (Vinitaly Großes Gold).

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