Im Detail Baccolo Appassimento Rosso Veneto
Die Trauben für den Baccolo Appassimento Rosso Veneto werden teilweise leicht getrocknet (Appasimento), was dem Wein mehr Fülle und Dichte gibt.
Der Baccolo Appassimento Rosso Veneto zeigt eine granatrote Farbe im Glas und bietet im Bouquet Aromen von roten Beeren, Kirschen und etwas Vanille.
Im Mund fühlt er sich rund, aromatisch und unkompliziert an. Sein Abgang hält lange an.
Der Wein wird in Barrique ausgebaut.
Das Wort "Baccolo" kommt aus dem venezianischen Dialekt und bedeutet soviel wie "Lebemann".
Kurzprofil Baccolo Appassimento Rosso Veneto
| Alkoholgehalt: | 14% Vol. |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2022 |
| Land: | Italien |
| Passt zu: | Caciocavallo, Gegrilltem, Geschmortem, Kalb, Lamm, Pasta, Pecorino, Rind, Steak, Wild |
| Rebsorte: | Corvina, Merlot |
| Region: | Venetien |
| Serviertemperatur: | 16-18°C |
| Serviervorschlag: | zu Schwarzwild, Rind- und Lammfleisch, Ente, Steinpilzen, Trüffeln, würzigen Pastagerichten und gereiftem Käse |
| Verschlussart: | Korken |
| Weinfarbe: | Rot |
| EAN: | 8008900006827 |
| ProduktNummer: | V10024 |
| Inverkehrbringer: | Cielo e Terra I Via 4 Novembre 39 I 36050 Montorso Vicentino VI I Italien |
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Cielo e Terra
36050 | Montorso Vicentino VI | Italien
Cielo e Terra verkörpert die poetische Vereinigung von Himmel und Erde und steht für eine außergewöhnliche Weinbaupartnerschaft im Herzen Venetiens. Das Unternehmen entstand aus der Fusion zweier traditionsreicher Institutionen: der Familie Cielo, deren Verbindung zum Land bis 1908 zurückreicht, und der Cantine dei Colli Berici, einer Genossenschaft von über 1000 Winzern.
Die Geschichte begann, als Urgroßvater Giovanni Cielo das historische Landgut Casa Defrà in der Nähe der Schlösser von Romeo und Julia erwarb – eine kleine Farm mit Weinberg, die zur Keimzelle eines internationalen Weinimperiums wurde. Heute bewirtschaftet das Unternehmen über 4000 Hektar Weinberge und produziert Weine aus verschiedenen norditalienischen DOCs sowie aus Apulien.
Die einzigartige Lage zwischen Kleinen Dolomiten und Adria, vulkanische Böden und das milde Klima schaffen ideale Bedingungen für autochthone Rebsorten wie Garganega und Prosecco. Der Name "Cielo e Terra" symbolisiert die Verantwortung für die Umwelt: Nachhaltigkeit und biologischer Anbau in den Colli Berici, innovative BLU-Projekte für CO2-Reduktion und soziales Engagement in Sierra Leone.
Luca und Pierpaolo Cielo führen heute das Familienunternehmen in vierter Generation und haben 2021 die prächtige Villa La Favorita im Palladio-Stil als Hauptsitz und Hospitality-Zentrum erworben.
Bewertungen für Baccolo Appassimento Rosso Veneto
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Alles bestens!
Ausgezeichneter Wein zu einem attraktiven Preis
Exquisit
Super zufrieden gerne wieder
Super schnelle Lieferung, feiner Wein = bin
Super schnelle Lieferung, feiner Wein = bin rundum zufrieden!! Werde auf jeden Fall wieder bestellen!
