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Castelfeder Riserva Burgum Novum Chardonnay - Jahrgang: 2019
  • trocken
  • Weißwein Italien Südtirol
  • 14.5 % Vol
  • Castelfeder Riserva Burgum Novum Chardonnay - 2019

    Die akribisch genaue und hingebungsvolle Arbeit von Ivan Giovanett und seinem Team bringt einen Weißwein hervor, der bei jedem Schluck Eleganz und Finesse verströmt.
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    Castelfeder Riserva Burgum Novum Chardonnay
    Rebsorte: 100% Chardonnay

    Das peinlich genau selektierte Traubengut gedeiht auf Kalkböden rund um die Gemeinde Kurtatsch und wird strengstens handverlesen. Anschließend an die schonende Pressung wird der Most im Edelstahltank vergoren und im Barrique ausgebaut. 18 Monate lagert der Wein auf Holz und 12 weitere auf Edelstahl.

    Der Chardonnay Burgum Novum Riserva besticht farblich mit einem brillanten, hellen Strohgelb und grünen Schimmern. Er besitzt ein ausgeprägtes Bukett nach Haselnüssen, reifem Sommerobst, tropischen Früchten sowie leichten Röstaromen. Er ist im Abgang voller Eleganz und Tiefe, am Gaumen aber salzig, kernig und gut proportioniert.

    Robert Parker 92 Punkte für JG 2018

    James Suckling 92 Punkte  JG 2018

    Antonio Galloni 92 Punkte  JG 2018

    Rebsorte: 100% Chardonnay
    Inverkehrbringer:
    Castelfeder I F.-Harpf-Straße 15 I 39040 Kurtinig a.d.Weinstrasse (BZ) I Italien
    Kurzprofil
    Jahrgang: 2019
    Geschmack: trocken
    Weinfarbe: Weiß
    Land: Italien
    Region: Alto Adige, Südtirol
    Rebsorte: Chardonnay
    Alkoholgehalt: 14.5% Vol.
    Verschlussart: Korken
    Serviervorschlag: Eignet sich gut zu Fisch, Krusten- und Schalentieren, zu Geflügel und Gerichten aus weißem Fleisch.
    Serviertemperatur: 10-12°C
    Allergenhinweise: enthält Sulfite
    Passt zu: Suppe, Pastete, Fisch, Kalb, Meeresfrüchte, Geschmortem, Geflügel
    Artikelnummer: V06423
    EAN: 8002237101149
    0

    Kundenbewertungen für Castelfeder Riserva Burgum Novum Chardonnay

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    Informationen über: Castelfeder

    22 Weine auf Vinoscout
    Ø Bewertung: 4.8 von insgesamt 12 Bewertungen
    Gelegen: Alto Adige im Südtirol - Italien

    Terroirweine mit besonderem Charakter.

    Wenn man von Spitzenweinen aus klassifizierten Lagen spricht, dann ordnet man die Flasche Wein einem bestimmten Hang zu und geht davon aus, dass nur die besten Trauben ihren Weg in die Flasche finden. 

    Genauso ist es beim Pinot Nero Projek
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