Castelfeder Riserva Burgum Novum Chardonnay
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Im Detail Castelfeder Riserva Burgum Novum Chardonnay
Das peinlich genau selektierte Traubengut gedeiht auf Kalkböden rund um die Gemeinde Kurtatsch und wird strengstens handverlesen. Anschließend an die schonende Pressung wird der Most im Edelstahltank vergoren und im Barrique ausgebaut. 18 Monate lagert der Wein auf Holz und 12 weitere auf Edelstahl.
Der Chardonnay Burgum Novum Riserva besticht farblich mit einem brillanten, hellen Strohgelb und grünen Schimmern. Er besitzt ein ausgeprägtes Bukett nach Haselnüssen, reifem Sommerobst, tropischen Früchten sowie leichten Röstaromen. Er ist im Abgang voller Eleganz und Tiefe, am Gaumen aber salzig, kernig und gut proportioniert.
Robert Parker 92 Punkte für JG 2018
James Suckling 92 Punkte JG 2018
Antonio Galloni 92 Punkte JG 2018
Kurzprofil Castelfeder Riserva Burgum Novum Chardonnay
| Alkoholgehalt: | 14.5% Vol. |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2021 |
| Land: | Italien |
| Passt zu: | Fisch, Geflügel, Geschmortem, Kalb, Meeresfrüchte, Pastete, Suppe |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Region: | Alto Adige, Südtirol |
| Serviertemperatur: | 10-12°C |
| Serviervorschlag: | Eignet sich gut zu Fisch, Krusten- und Schalentieren, zu Geflügel und Gerichten aus weißem Fleisch. |
| Verschlussart: | Korken |
| Weinfarbe: | Weiß |
| EAN: | 8002237101149 |
| ProduktNummer: | V06423 |
| Inverkehrbringer: | Castelfeder I F.-Harpf-Straße 15 I 39040 Kurtinig a.d.Weinstrasse (BZ) I Italien |
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Castelfeder
39040 | Kurtinig a.d.Weinstrasse (BZ) | Italien
Castelfeder bringt die Seele Südtirols in jedes Glas. Mit einer harmonischen Kombination aus traditionellem Handwerk und modernster Technik produziert das Weingut Weine, die durch Frische und Eleganz best überzeugen. Der aromatische Pinot Grigio, der komplexe Lagrein und der vollmundige Chardonnay sind eindrucksvolle Ausdrucksformen des einzigartigen Terroirs der Region. Ideal für Genießer, die Weine mit Charakter und Stil zu schätzen wissen. Entdecken Sie die Vielfalt Südtirols – ein wahres Highlight für jeden Anlass!
