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Castelfeder Pinot Nero Glen
trocken
100% Pinot Nero | Südtirol
2021

Castelfeder Pinot Nero Glen

Der Pinot Nero von Castelfeder passt hervorragend zu reichhaltigen Gerichten aus rotem Fleisch und Wild.
13.5% Vol. | 0.75 l
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Produktnummer: V06409
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Beschreibungsbild zu Castelfeder Pinot Nero Glen

Im Detail Castelfeder Pinot Nero Glen

Der Pinot Nero Glener präsentiert sich als lebhafter rubinroter Wein von internationalem Format. Sein Duft ist verführerisch nach Beeren und Kirschen und wird vollendet im Trunk von einer harmonischen und ausgeglichenen Frucht. Er passt hervorragend zu reichhaltigen Gerichten aus rotem Fleisch und Wild.

Kurzprofil

Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Land: Italien
Passt zu: Gans, Gegrilltem, Geschmortem, Gorgonzola, Iberico Schwein, Lamm, Parmesan, Steak, Wild
Rebsorte: Pinot Nero
Region: Südtirol
Serviertemperatur: 14-16°C
Serviervorschlag: zu Wildente, Enten-Confit (oder auch Gans), sanft geschmortem Rindfleisch, Ochsenschwanz, zartem Lammbraten, Wildragout oder Wildgerichten mit pikanter Beerensauce oder ganz entspannt, zu eine
Verschlussart: Korken
Weinfarbe: Rot
EAN: 8002237105055
ProduktNummer: V06409

Inverkehrbringer:
Castelfeder I F.-Harpf-Straße 15 I 39040 Kurtinig a.d.Weinstrasse (BZ) I Italien

Informationen über: Castelfeder

F.-Harpf-Straße 15
39040 | Kurtinig a.d.Weinstrasse (BZ) | Italien
Terroirweine mit besonderem Charakter. Wenn man von Spitzenweinen aus klassifizierten Lagen spricht, dann ordnet man die Flasche Wein einem bestimmten Hang zu und geht davon aus, dass nur die besten Trauben ihren Weg in die Flasche finden.  Genauso ist es beim Pinot Nero Projekt aus unserem Haus. Mit dem Jahrgang 2018 wird das Projekt mit Fokus aufs Terroir und den Anbaulagen Buchholz, Glen und Mazon zum wichtigsten Thema innerhalb des Weinguts erklärt. Trotz der geografischen Nähe und den doch so unterschiedlichen Höhenlagen der Weinberge, gelingt es, die unterschiedlichen Nuancen hervorzuheben und drei charakterstarke Weine zu produzieren. Das Weingut Castelfeder wurde 1969 von Alfons Giovanett gegründet und 1989 unter Günther Giovanett verlagert in das Dorf Kurting im Süden von Südtirol.Man kann sagen, dass Wein und Weinanbau das zentrale Thema der Familie Giovanett geworden ist und sich auch der Erfolg eingestellt hat.Angebaut wird das gesamte Rebsortenspektrum von Südtirol, was durch das günstige Microklima ermöglicht wird. Angebaut wird z.B. als Rotwein: Vernatsch, Lagrein, Blauburgunder, Merlot und Cabernet und als Weißwein: Chardonnay, Pinot Grigio, Weißburgunder, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer und Müller Thurgau.
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16. August 2022 19:43

Rund mit fruchtiger Note einfach einer der

Rund mit fruchtiger Note einfach einer der besten Weine

19. Juli 2022 18:03

Ein sehr guter, fruchtiger Rotwein aus Südtirol

Ein sehr guter, fruchtiger Rotwein aus Südtirol

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