Castelfeder
Region: Alto Adige im Südtirol
Land: Italien
Land: Italien
Terroirweine mit besonderem Charakter.
Wenn man von Spitzenweinen aus klassifizierten Lagen spricht, dann ordnet man die Flasche Wein einem bestimmten Hang zu und geht davon aus, dass nur die besten Trauben ihren Weg in die Flasche finden.
Genauso ist es beim Pinot Nero Projekt aus unserem Haus. Mit dem Jahrgang 2018 wird das Projekt mit Fokus aufs Terroir und den Anbaulagen Buchholz, Glen und Mazon zum wichtigsten Thema innerhalb des Weinguts erklärt. Trotz der geografischen Nähe und den doch so unterschiedlichen Höhenlagen der Weinberge, gelingt es, die unterschiedlichen Nuancen hervorzuheben und drei charakterstarke Weine zu produzieren.
Das Weingut Castelfeder wurde 1969 von Alfons Giovanett gegründet und 1989 unter Günther Giovanett verlagert in das Dorf Kurting im Süden von Südtirol.
Man kann sagen, dass Wein und Weinanbau das zentrale Thema der Familie Giovanett geworden ist und sich auch der Erfolg eingestellt hat.
Angebaut wird das gesamte Rebsortenspektrum von Südtirol, was durch das günstige Microklima ermöglicht wird. Angebaut wird z.B. als Rotwein: Vernatsch, Lagrein, Blauburgunder, Merlot und Cabernet und als Weißwein: Chardonnay, Pinot Grigio, Weißburgunder, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer und Müller Thurgau.
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trocken
Südtirol
13,0 % VOL
Dieser Castelfeder Lagrein "Rieder" passt zu kräftigen Speise, Braten und Wildgerichten sowie pikantem Käse..
12,80 € *
0.75 Liter (17,07 € * / 1 Liter)
trocken
Südtirol
12.5 % VOL
Der Castelfeder Lagrein Rosato ist ein zarter, angenehm duftender Rosato aus dem Süden Italiens. Er ist frisch, lebhaft und trocken.
10,95 € *
0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
trocken
Südtirol
13.0 % VOL
Der Villa Karneid Lagrein Dunkel passt zu kräftigen Speise, Braten und Wildgerichten sowie pikantem Käse..
14,40 € *
0.75 Liter (19,20 € * / 1 Liter)
trocken
Südtirol
12.5 % VOL
Der Mont Mes Pinot Grigio duftet nach Birne und reifen Äpfeln. Geschmeidiger, harmonischer Körper,
8,95 € *
0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
Nicht verfügbar
trocken
Südtirol
12,5 % VOL
Der Vernatsch von Castelfeder eignet sich insbesondere als Aperitif, passt zu kalten Vorspeisen, Nudelgerichten, zu gebratenem und gewürztem Fleisch.
8,70 € *
0.75 Liter (11,60 € * / 1 Liter)
trocken
Südtirol
12.8 % VOL
Der Schallerhof ist der ideale Vorspeisenbegleiter mit Fisch, Wurst und Schinken
10,40 € *
0.75 Liter (13,87 € * / 1 Liter)
trocken
Südtirol
13,5 % VOL
Rebsorte Lagrein Der Lagrein Riserva Burgum Novum besitzt eine tiefe, granatrote Farbe sowie ein Bukett, das geprägt ist von Schokolade, Kaffee, Veilchen und Vanille.
24,80 € *
0.75 Liter (33,07 € * / 1 Liter)
trocken
Südtirol
13.0 % VOL
hellgelb im Glas, frische und elegante Aromen nach feiner Frucht, mineralische Säurestruktur, ausgewogener Abgang
11,85 € *
0.75 Liter (15,80 € * / 1 Liter)
trocken
Südtirol
13.0 % VOL
auffalend leuchtende hellgelbe Farbe im Glas, Aromen von Birne und Apfel, harmonischer Körper, runder Abgang
11,85 € *
0.75 Liter (15,80 € * / 1 Liter)
trocken
Südtirol
13.0 % VOL
Der Raif Sauvignon Blanc von Castelfeder zeigt sich Gelb-grün im Glas, Duft nach Holunderblüten und Feigen, harmonisch saftig mit mineralischer Säure.
13,95 € *
0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
trocken
Südtirol
14.5 % VOL
Die akribisch genaue und hingebungsvolle Arbeit von Ivan Giovanett und seinem Team bringt einen Weißwein hervor, der bei jedem Schluck Eleganz und Finesse verströmt.
23,80 € *
0.75 Liter (31,73 € * / 1 Liter)
trocken
Südtirol
14.5 % VOL
Die Riserva Burgum Novum Sauvignon Blanc besticht durch gelbfruchtige, exotische Fruchtaromen mit leichter kräuteriger Note von Brenneseln und Holunder. vollmundig und salzig einem lang anhaltenden Abgang.
26,80 € *
0.75 Liter (35,73 € * / 1 Liter)
trocken
Südtirol
13.0 % VOL
strohgelbe Farbe im Glas, Aromen von Apfel und Banane mit exotischer Fruchtsüße, angenehme Fülle und frische Eleganz
11,80 € *
0.75 Liter (15,73 € * / 1 Liter)
-15%
trocken
Südtirol
13.5 % VOL
zartgrün bis hellgelb im Glas, Duft nach Wildkräutern Muskat und frischem Gras, erfrischend, rassiger Körper, eleganter Abgang
9,99 € * 11,80 € *
0.75 Liter (13,32 € * / 1 Liter)
Nicht verfügbar
trocken
Südtirol
14.0 % VOL
intensives strohgelb im Glas, Duft nach Nelken und Litschi
15,95 € *
0.75 Liter (21,27 € * / 1 Liter)
trocken
Südtirol
13.0 % VOL
Nur noch 8x verfügbar
Dieser südtiroler Kerner aus Neumarkt zeigt sich strohgelb mit grünen Reflexen im Glas, frisch, intensiv, mit Muskatnoten
13,90 € *
0.75 Liter (18,53 € * / 1 Liter)
trocken
Südtirol
13.5 % VOL
Der Pinot Nero von Castelfeder passt hervorragend zu reichhaltigen Gerichten aus rotem Fleisch und Wild.
17,95 € *
0.75 Liter (23,93 € * / 1 Liter)
trocken
Südtirol
13,0 % VOL
Dieser Merlot aus der Einzellage Villa Karneid bei Neumarkt besitzt ein intensives Granatrot mit violetten Nuancen und einem kompletten Bukett, welches an Trockenfrüchte, Kirschen und Lakritze erinnert
13,95 € *
0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
trocken
Südtirol
14.0 % VOL
Der Wein besticht durch Aromen von reife Beerenfrüchten und Sauerkirschen ebenso wie Vanillenoten und würzige Raucharomen.
29,90 € *
0.75 Liter (39,87 € * / 1 Liter)
trocken
Südtirol
13,5 % VOL
Nur noch 5x verfügbar
Rebsorte Cabernet Der Cabernet Riserva Burgum Novum besitzt eine tiefe, dunkle, granatrote Farbe sowie ein dezentes Bukett nach Johannis- und Preiselbeere.
24,90 € *
0.75 Liter (33,20 € * / 1 Liter)
trocken
Südtirol
13.5 % VOL
Rebsorten: Weißburgunder, Chardonnay, Muskateller, Grauburgunder, Sauvignon Der Mont Mes Bianco Vigneti Dolomiti überzeugt in der Nase durch zart fruchtige Aromen und lebendigem frischen Geschmack am Gaumen.
8,70 € *
0.75 Liter (11,60 € * / 1 Liter)
trocken
Südtirol
13,0 % VOL
Nur noch 15x verfügbar
Der Mont Mes Rosso Vigneti Dolomiti ist eine außerordentlich beliebte Rotweincuvée mit einer intensiven rubinroten Farbe und ausgereift und intensive Nase.
8,70 € *
0.75 Liter (11,60 € * / 1 Liter)
trocken
Südtirol
14 % VOL
Nur noch 8x verfügbar
Mazon ist faktisch wie ein Grand Crù für Pinot Nero! Diese Qualität schmeckt man!
24,80 € *
0.75 Liter (33,07 € * / 1 Liter)
