Castelfeder Sauvignon Blanc Raif
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Im Detail Castelfeder Sauvignon Blanc Raif
Der Sauvignon "Raif" vom Weingut Castelfeder leuchtet im Glas in einer gelb-grünen Farbe und duftet nach Holunderblüten, Feigen und Brennnesseln. Dieser Wein ist sehr harmonisch und saftig und bietet einen angenehm mineralischen Säurespiegel mit einem zarten Nachgeschmack.
Kurzprofil Castelfeder Sauvignon Blanc Raif
| Alkoholgehalt: | 13.0% Vol. |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2024 |
| Land: | Italien |
| Passt zu: | Antipasti, Asia Gerichten, Austern, Fisch, Geflügel, Gegrilltem, Gratin, Meeresfrüchte, Salat, Suppe, Sushi |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Region: | Dolomiten, Südtirol |
| Serviertemperatur: | 10-12°C |
| Serviervorschlag: | Passt zu Spargel, Meeresfrüchten, Fisch und Hummer bis hin zu leicht gewürzten Gerichten aus hellem Fleisch. |
| Verschlussart: | Korken |
| Weinfarbe: | Weiß |
| EAN: | 8002237101088 |
| ProduktNummer: | V06397 |
| Inverkehrbringer: | Castelfeder I F.-Harpf-Straße 15 I 39040 Kurtinig a.d.Weinstrasse (BZ) I Italien |
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Castelfeder
39040 | Kurtinig a.d.Weinstrasse (BZ) | Italien
Weingut Castelfeder ist deine Entdeckung für authentische Südtiroler Weinkunst! Seit 1969 steht bei Familie Giovanett Weinbau mit Herz im Mittelpunkt – "Wir sind Emotion und schaffen Emotion", sagt die Familie, die das Weingut mittlerweile in dritter Generation führt. Was als Vision von Alfons Giovanett begann, führen heute Günther mit seinen Kindern Ivan und Ines weiter. Was Castelfeder so besonders macht? Ihre Lage im Südtiroler Unterland zwischen Neumarkt und Kurtinig ist ein wahres Terroir-Paradies. Von den Alpen vor kühlen Winden geschützt und vom Süden mit mediterranen Einflüssen gesegnet, gedeihen hier auf 65 Hektar sowohl klassische Südtiroler Sorten wie Lagrein und Vernatsch als auch internationale Rebsorten. Ihr Geheimnis liegt im Detail: "Wir trennen jede kleinste Parzelle, um so gut wie möglich auf die Bedürfnisse der Trauben eingehen zu können", erklärt Günther Giovanett. So entstehen Terroirweine mit unverwechselbarem Charakter. 70% ihrer Rebfläche sind mit weißen Sorten bestockt – Fokus auf Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio und Sauvignon. Bei den Rotweinen brilliert besonders ihr Pinot Nero. Seit 2011 haben sie sogar die Riesling-Steillage Sorentberg an der Mosel übernommen – Südtiroler Know-how trifft deutsche Tradition! Ihre "Burgum Novum" Linie vereint seit 1989 ihre Spitzengewächse, während die "Mont Més" Weine den modernen, frischen Stil der jungen Generation zeigen.
Bewertungen für Castelfeder Sauvignon Blanc Raif
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Super Wein :-)
Der Wein ist mega lecker, gerade durch die Süße perfekt für die Mädels und mich. Der Versand war super schnell !!!! Gerne wieder !!!!
Kräftig & harmonisch - Genuss der Spaß macht!
Der Wein ist ein komplexer und ausgewogener Sauvignon Blanc, der als Solist sowie auch als Essensbegleiter Spaß macht. Immer ein Glas wert!
Wir haben uns gut eingedeckt edle Weine
Dieser Wein schmeckt sehr gut wir waren im Urlaub in der Römerrast dort sind wir auf den Geschmack gekommen einfach super
