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    Alanera Rosso Veronese IGT - 2015

    Rebsorten: Corvina (55%), Rondinella (25%), Corvinone Am Gaumen überzeugt der Alanera mit einer frischen Säure, welche sich wunderbar in den Rotwein mittlerer Struktur mit weichen Tanninen und fruchtigen Aromen eingebettet.
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    Alanera Rosso Veronese IGT - 2015

    Alanera bedeutet schwarze Flügel, die die Veroneser Weinbauern an die Flügel der Rauchschwalben erinnert. Der Name ist eine Hommage an die dunkle Beerenhaut der wichtigsten Rebsorte im Veneto der Corvina. die .

    Dieser Rotwein wird im Appassimento-Verfahren wie bei einem Amarone oder Ripasso hergestellt, wobei die Trauben nur teilweise angetrocknet werden. Dieses Verfahren hat das Weingut Zenato über viele Jahre perfektioniert. Durch die Trocknung erhält der Wein konzentrierte Aromen und Komplexität.

    Die Cuvée aus Corvina (55%), Rondinella (25%), Corvinone und anderen lokalen Rebsorten hat ein ausgeglichenes Bouquet von frischen und getrockneten Kirschen, etwas Kaffee und süßem Tabak. Am Gaumen ist die frische Säure wunderbar in den Rotwein mittlerer Struktur, weichen Tanninen und fruchtigen Aromen eingebettet.

    Inverkehrbringer:
     Zenato Azienda Vitivinicola S.r.l. | Via San Benedetto 8 | 37019 | Peschiera del Garda (VR) | Italien
    Kurzprofil
    Passt zu: Wild
    Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
    Allergenhinweise: enthält Sulfite
    Geschmack: trocken
    Rebsorte: Corvina (55%), Rondinella (25%), Corvinone
    Region: Venetien
    Serviertemperatur: 14-16°C
    Serviervorschlag: Idealer Begleiter zu Pasta, sowie hellem und dunklem Fleisch.
    Verschlussart: Korken
    Artikelnummer: 06014
    EAN: 8005631000834
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