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Zenato Valpolicella Superiore 0,375L
trocken
Rotwein
Corvina | Venetien
2020

Zenato Valpolicella Superiore 0,375L

Der Zenato Volpolicella ist ein vollwürziger Weingenuss mit beeindruckend vornehmer Eleganz
13.5 % Vol. | 0.375 l
(18,53 €* / 1 Liter)
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Produktnummer: V06027h
Beschreibungsbild zu Zenato Valpolicella Superiore 0,375L

Im Detail Zenato Valpolicella Superiore 0,375L

Valpolicella gehört zu den bekannsten Weine Italiens. Leider sind viele Valpolicella von minderer Qualität. Aber zum Glück kümmern sich einige Weingüter wie beispielsweise Zenato darum, dass dem absolut nicht so ist.
Das Erfolgsgeheimnis von Zenato ist das mit Entschlossenheit und Passion geführte ständige Streben nach Qualität. Das gilt nicht nur für die prestigereichen Gewächse, sondern auch für die Weine »für jeden Tag«.
 
Die Trauben für den Zenato Valpolicella Superiore stammen aus der klassischen Kernzone der Valpolicella-Region. In dieser Zone um Sant Ambrogio befinden sich die besten Einzellagen für Valpolicella. Nach einer etwa sieben Tage andauernden Mazeration, die dem Wein seine tiefdunkle, schon ins dicht granatrot gehende Farbe verleiht, wird der Wein für 12 Monate traditionell in slawonischen Eichenholzfässern ausgebaut.

In der Nase kommen feinen Aromen nach vor, diese erinnern an Kirschen, Waldbeeren und Kräutern. Im Mund ist der Valpolicella samtig mit weichen Tanninen und einem vollen Körper. Schöne und Balance mit einer samtigen Abgang.


 


"Echte Brocken für den Winter" in der FAZ Sonntagszeitung vom 26.01.14


Bei einer Blindverkostung schätzen der bekannte Weinjournalist Stuart Pigott sowie Billy Wagner (Sommelier des Jahres 2011+2012) den Wert des Zenato Valpolicella Superiore DOC - 2011 auf 39,60€.

Kurzprofil

Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Land: Italien
Passt zu: Ente, Gans, Geschmortem, Kalb, Lamm, Parmesan, Pasta, Wild
Rebsorte: Corvina, Rondinella, Sangiovese
Region: Venetien
Serviertemperatur: 14-16°C
Serviervorschlag: passt zu gebratener Ente, Lammkeule in Rosmarinkruste, ein Hahn mit Wein, Tournedos Rossini, ein Kalbsbraten mit Oliven oder Käse
Verschlussart: Kunststoffkorken
Weinfarbe: Rot
EAN: 8005631000568
ProduktNummer: V06027h

Inverkehrbringer:
 Zenato Azienda Vitivinicola S.r.l. | Via San Benedetto 8 | 37019 | Peschiera del Garda (VR) | Italien

Informationen über: Sergio Zenato

Via San Benedetto 8
37019 | Peschiera del Garda (VR) | Italien
Das Weingut wurde 1960 von Sergio Zenato gegründet und wird heute, nach seinem Tod, von seiner Frau und seinen Kindern geführt. Gelegen südlich des Gardasees verfügt das Familienunternehmen über 75 ha Rebfläche, u.a. mit den Lagen Valpolicella und Lugana, welche zu den besten zählen. Auf den mineralreichen Böden werden beispielsweise Rebsorten wie Corvina, Rondinella, Trebbiano, Merlot, Garganego oder Chardonnay angebaut. Das optimale Mikroklima in dieser Region vervollständigt die nötigen Bedingungen für perfekte Qualität der Trauben. Sergio Zenato exportiert seine Produkte innerhalb Italiens, nach ganz Europa und inzwischen bis in die USA. Jährlich werden ca. zwei Millionen Flaschen Wein produziert.  
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