Due Lune Nerello Mascalese / Nero d'Avola
Due Lune Nerello Mascalese / Nero d'Avola
Ein sizilianischer Rotwein, der zwei der Insel charakteristischsten Rebsorten zusammenbringt: das lebhafte Nerello Mascalese vom Ätna und das fleischige Nero d'Avola aus dem Süden.
Cantine Cellaro gehört zu den großen Kooperativen Westsiziliens, die seit Jahrzehnten die typischen Rebsorten der Insel in den Mittelpunkt stellen. Der Due Lune zeigt, was diese Kombination leisten kann: Nerello Mascalese bringt Frische und Struktur, Nero d'Avola Tiefe und Körper.
Im Glas ein sattes Rubinrot mit Granatreflexen. In der Nase reife Sauerkirsche und Brombeere, dazu getrocknete Feige und ein Hauch Zimt. Am Gaumen mittlerer Körper, samtweiche Tannine, eine dezente Restsüße und eine belebende Säure, die den Abgang frisch hält. Der Abgang ist lang, leicht würzig.
Trinktemperatur 16–18 °C. Passt gut zu gegrilltem Lammkotelett, Pasta alla Norma oder einem kräftigen Pecorino Siciliano. Auch pur als Abendwein ein unkomplizierter Begleiter.
Cantine Cellaro
Cantine Cellaro kommt aus dem Herzen Siziliens – aus Sambuca di Sicilia, wo die Sonne intensiv brennt und die Reben tief in kargen Böden wurzeln. Was hier entsteht, schmeckt man: kraftvolle Weine mit Charakter, die diese raue, faszinierende Insel widerspiegeln.
Die Genossenschaftskellerei bündelt das Wissen vieler sizilianischer Winzerfamilien und vinifiziert daraus Tropfen, die von einfach-zugänglich bis hin zu mehrfach prämiert reichen. Viel Sizilien für dein Geld – und echte Entdeckerfreude im Glas.
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