Dreissigacker Weissburgunder trocken

Reife Apfelfrucht, Melone und mineralische Würze – saftig, rund und komplex am Gaumen.

14,50 €

0.75l (19,33 €/l)

2024

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Dreissigacker Weissburgunder trocken

Die Dreissigacker Gutsweine wachsen auf den Weinbergslagen um Bechtheim. Die Böden sind geprägt von Kalkmergel und Löss-Lehm. Der Ausbau Die Weissburgunder Trauben wurden von Hand in mehreren Schritten nach Reife geerntet. Um eine optimale Auslaugung der Aromastoffe zu gewährleisten, wurden die Beeren leicht angemahlen und 18 Stunden im eigenen Saft stehen gelassen. Der Saft vergor über ca. 12 Wochen mit den Traubeneigenen Hefen den Zucker in Alkohol.. Der Dreissigacker Weissburgunder besitzt eine reife Apfelfrucht mit etwas Melone. Klar, kompakter, saftiger Körper mit Kraft und schmelzigem Rückgrat; sehr feste Struktur mit Eleganz, reife Art, sehr rund und weich; komplex am Gaumen mit kräuteriger, mineralischer Apfelfrucht; guter Abgang mit Länge.

Herkunftsland Deutschland

Herkunftsregion Rheinhessen

Rebsorte Weißburgunder

Weinfarbe Weißwein

Jahrgang 2024

Alkoholgehalt 12.5% Vol.

Restsüße 2.0 g / l

Artikelnummer V05048-2024

Geschmack Trocken

Passt zu Kalb, Fisch, Geflügel

Serviertemperatur 10-12°C

Verschlussart Schraubverschluss

Abfüllmenge 0.75 l

Hersteller/Abfüller Dreissigacker

Energie kcal 87 kcal

Fett 0 g

Dreissigacker

Das deutsche Weingut Dreissigacker befindet sich in Reihnhessen und wurde im Jahr 1728 gegründet. Der aktuelle Inhaber heißt Jochen Dreissigacker, der über eine totale Anbaufläche von 28 ha verfügt. Diese Fläche ist auf mehrere Lagen (u.a. Bechtheimer Geyersberg und Bechtheimer Hasensprung) aufgeteilt die aus Lösslehmböden, Kalkmergelböden, Kalkstein- und Tonböden bestehen. Ein besonderes Augenmerk legt das Weingut auf den Anbau und die Produktion von Riesling Weinen, die mehr als die Hälfte der Weinlagen beansprucht. Weitere Rebsorten, die angebaut werden sind die Burgundersorten Weiß-, Grau-, und Spätburgunder, sowie Chardonnay und Pinot. Jährlich produziert Dreissigacker 180,000 Flaschen Wein. Eichelmann 2021 Auszeichnung "Weltklasse Weingut" *****

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