Schwarzriesling at Vinoscout

Schwarzriesling

Schwarzriesling, also known as Pinot Meunier or Müllerrebe, is the charming little brother of Spätburgunder and one of the oldest grape varieties in Europe. It owes its German name to the fine hairs on its shoots and leaves, which look as if they have been dusted with flour. Originally native to Burgundy, it has established a new home particularly in Württemberg, where over 70 percent of its German cultivation area is located. Here it is often enjoyed as a "Dämmerschoppen" – a convivial drink in the evening. In the glass, it presents itself with a bright ruby-red color and a fruity bouquet of strawberries, raspberries and cherries, accompanied by a fine spicy note. On the palate, it is velvety, soft and approachable with a balanced, lively acidity and soft tannins. In France, it is one of the three great stars of the Champagne blend, while in Germany it impresses as a light, uncomplicated red wine. Perfect with poultry, mild cheese or simply on its own – a wine for those who like it fruity and elegant.

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Schwarzriesling – die schwäbische Eigenart unter den roten Rebsorten

Zwei Weine aus Württemberg warten hier auf dich – ein trockener Rosé und ein feinherber Rotwein, beide ab 6,99 Euro. Schwarzriesling ist in Deutschland vor allem in Württemberg zu Hause und zeigt dort, was die Sorte kann: unkompliziert, charaktervoll, alltagstauglich.

Herkunft & Charakter

Schwarzriesling – andernorts als Pinot Meunier bekannt – ist eine Mutation des Spätburgunders und wächst in Deutschland fast ausschließlich in Württemberg. Die Sorte reift früh und verträgt auch kühlere Lagen, was ihr in der schwäbischen Weinlandschaft einen festen Platz gesichert hat. Als Rotwein zeigt sie helles Rubinrot, feine Aromen von Erdbeere und roter Kirsche sowie eine weiche, wenig tanninkräftige Struktur. Als Rosé – trocken ausgebaut – kommen frische Himbeere und ein Hauch Zitrus dazu, der Abgang bleibt lebendig und schlank. Beide Stile sind jung zu trinken und verlangen keine lange Dekantierzeit.

Passt zu

  • Vesper-Brettl mit Wurstwaren und Laugengebäck
  • Gegrilltes Geflügel und helles Fleisch
  • Flammkuchen, Quiche oder herzhafte Tarte
  • Leichte Pasta mit Tomaten- oder Gemüsesauce

Schwarzriesling kaufen bei Vinoscout

Mit zwei Flaschen im Sortiment ist die Auswahl bewusst klein gehalten – dafür handverlesen. Ob du den trockenen Rosé für den Sommerabend suchst oder den feinherben Rotwein zum Essen: beide Flaschen findest du direkt in der Produktliste oben.