Old St. Croix Spirits ApS

A.H. Riise – Rum mit einer bewegten Geschichte. Entwickelt auf den ehemals dänischen Jungferninseln, den Danish West Indies. Dem Nachfahren Peter Kelstrup ist es zu verdanken, dass die Rezepturen des berühmten Apothekers bis heute erhalten blieben. Die Inseln haben eine dramatische Vergangenheit: Plantagen, Sklavenarbeit, Konflikte mit rivalisierenden Nationen. Der erste dänische Gouverneur gewährte Piraten sogar das Recht, unter dänischer Flagge zu segeln – um die Flotte zu erweitern. Auf St. Thomas steht noch heute „Skytsborg“, Blackbeards Schloss.

Karibische Rum-Tradition aus den Dänischen Jungferninseln

A.H. Riise ist kein gewöhnlicher Rum. Die Rezepturen stammen von einem dänischen Apotheker, der im 19. Jahrhundert auf St. Croix wirkte – und wurden von Nachfahre Peter Kelstrup für die Nachwelt bewahrt. Die Inseln, einst dänische Kolonie, haben eine vielschichtige Geschichte: Plantagen, Piraterie und Blackbeard. Dieser historische Kontext steckt auch im Charakter der Abfüllungen.

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