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Beschreibungsbild zu Glendalough Single Grain Double Barrel Aged Irish Whiskey

Im Detail Glendalough Single Grain Double Barrel Aged Irish Whiskey

Der Glendalough Single Grain Double Barrel Aged Irish Whiskey lagert für 3 Jahre in neuen Bourbonfässern und anschließend noch für 6 Monate in Oloroso Sherry Fässern.
Beide Reifungsprozesse zusammen mit dem milden irischen Seeklima erzeugen besondere Geschmacksnuancen im Whiskey.
So bieten er denn auch Aromen von Kirschen und anderen dunklen Früchten, Rosinen, Feigen, aber auch florale Noten. Am Gaumen bemerkt man eine sanfte Süße bei Anflügen von Karamel, Honig und etwas Pfeffer. Auch macht sich die Lagerung im Bourbonfässern durch süße Noten und Nuancen von trockenen Früchten bemerkbar.
Im Abgang meint man etwas Ingwer und Mandel zu erkennen.

Kurzprofil Glendalough Single Grain Double Barrel Aged Irish Whiskey

Alkoholgehalt: 42.0% Vol.
Kohlenhydrate in g: 0
Land: Irland
Passt zu: Digestif, Zigarre
Region: Irland
Serviervorschlag: On the rocks mit Tonicwater oder eiskalt nur mit einer Zitronenscheibe
Spirituose: Whisky
Verschlussart: Korken
EAN: 5391537390906
ProduktNummer: V09311
Inverkehrbringer: Glendalough Distillery | Moneycarroll, Newtown Mount Kennedy | Co. Wicklow | A63 A439 | Irland

Glendalough Distillery

Moneycarroll, Newtown Mount Kennedy
Co. Wicklow | A63 A439 | Irland

Die Glendalough Distillery wurde 2014 als kleine Craft-Distillery von 5 Freunden aus Dublin im Glendalough Tal gegründet. Gebrannt werden Whiskey, Gin und Poitin. Es ist die erste Craft-Destillerie in Irland seit ca. 100 Jahren.

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Die Spirituose Whisky - online bestellen

Whisky gehört zu der Gruppe der Getreidebrände. Die Getreidesorten Gerste, Mais, Roggen oder Weizen, wie auch Hafer, Buchweizen, Reis, Quinoa, Hirse und Dinkel werden hauptsächlich für die Herstellung der Spirituose verwendet. Diese werden gebrannt und reifen dann in Holzfässern heran. Beim Mälzen, Maischen oder der Verdünnung wird Wasser benötigt, wobei der Ph-Wert des Wassers, wie auch der absolute Mineralgehalt Einfluss auf die Gärung nehmen. Des weiteren wird eine bestimmte Zucker-Hefe hinzugegeben. Whisky kann als Single Malt oder Blend, eine Mischung aus mehreren Whiskys, angeboten werden.

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