trocken

Sangiovese | Toskana | Italien

2023

Poggio Civetta Chianti Classico DOCG

Am Gaumen hat der Poggio Civetta Chianti Classico eine tief rubinrote Farbe. Die Nase ist fein, mit Aromen von Waldbeeren, Veilchen und einem würzigen Abgang. Am Gaumen ist es ein trockener und frischer Wein mit vollem Körper.

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Produktnummer: V02129

Beschreibungsbild zu Poggio Civetta Chianti Classico DOCG

Im Detail Poggio Civetta Chianti Classico DOCG

Dieser Chianti wird aus Sangiovese- (90%), Canaiolo- (5%) und Cabernet Sauvignon- (5%) Trauben hergestellt. Die manuelle Ernte findet zwischen Mitte September und Mitte Oktober statt. Die Trauben werden schonend zerdrückt, danach erfolgt die Vinifizierung. Der Most ruht 1 bis 2 Wochen auf den Schalen. Auf diese Weise bleiben alle Aromen und Farben im Wein erhalten. Der Wein reift 9 Monate in kleinen und großen Fässern.

Poggio Civetta Chianti Classico zeigt im Glas eine tief rubinrote Farbe. Die Nase ist fein, mit Aromen von Waldbeeren, Veilchen und einem würzigen Abgang. Am Gaumen ist es ein trockener und frischer Wein mit vollem Körper.

Eine köstliche Kombination mit reichhaltigen Gerichten, besonders mit traditionellen toskanischen Gerichten, gegrilltem Steak und gereiftem Käse.

Kurzprofil Poggio Civetta Chianti Classico DOCG

Alkoholgehalt:	13.5% Vol.
Allergenhinweise:	enthält Sulfite
Brennwert in kJ:	2023
Geschmack:	trocken
Land:	Italien
Passt zu:	Geflügel, Geschmortem, Iberico Schwein, Lamm, Pasta, Ragout, Wild
Rebsorte:	Cabernet Sauvignon, Canaiolo, Sangiovese
Region:	Toskana
Serviertemperatur:	14-16°C
Serviervorschlag:	besonders zu traditionellen toskanischen Gerichten, gegrilltem Steak und gereiftem Käse
Verschlussart:	Korken
Weinfarbe:	Rot
EAN:	8027603005340
ProduktNummer:	V02129
Inverkehrbringer:	Fantini Group Vini Srl \| Via Luigi Dommarco, 23 \| 66026 \| Ortona (CH) \| Italien

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ALLES SUPER

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Toller Wein zu einem super fairen Preis !

Das ist wirklich ein gut gelungener Wein, der sicherlich mindestens 5 Jahre gelagert werden könnte, wenn man das schafft :-). Preislich super. Kostet bei der Konkurrenz rund 20 % mehr.