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Franciacorta
Sparkling Wine
Fantini Gran Cuvée Bianco Swarovski Brut
trocken
Schaumwein
Abruzzen | Italien

Fantini Gran Cuvée Bianco Swarovski Brut

Rebsorte: verschiedene weiße autochthone Rebsorten aus den Abruzzen
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Produktnummer: V09232
Beschreibungsbild zu Fantini Gran Cuvée Bianco Swarovski Brut

Im Detail Fantini Gran Cuvée Bianco Swarovski Brut

Brilliant Strohgelb. Komplexer Duft, mit Noten von grünen Zitrusfrüchten und foralen Aromen. Elegant und anhaltende Perlage. Im Mund, ist er elegant, mineralisch, frisch und ausgewogen.

Kurzprofil Fantini Gran Cuvée Bianco Swarovski Brut

Alkoholgehalt: 12.0% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Land: Italien
Rebsorte: Cococciola
Region: Abruzzen
Schaumwein: Sparkling Wine
Serviertemperatur: 06-08°C
Serviervorschlag: Ein herrlicher Aperitiv!
Verschlussart: Korken
Weinfarbe: Strohgelb, Weiß
EAN: 8019873024367
ProduktNummer: V09232
Inverkehrbringer:  Farnese Vini Srl | Via dei Bastioni | 66026 | Ortona (CH) | Italien

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Fantini Group Vini Srl

Via Luigi Dommarco, 23
66026 | Ortona (CH) | Italien

Fantini Vini ist eine Unternehmensgruppe in Süditalien, die unter der damaligen Bezeichnung Farnese 1994 in den Abruzzen von drei visionären Freunden gegründet wurde. Filippo, Valentino und Camillo. Sie wurden auch die drei Träumer genannt, weil es ihnen gelang, einen unmöglichen Traum zu verwirklichen: etwas zu schaffen, das zum Stolz Süditaliens werden sollte. Trotz der Tatsache, dass sie weder Geld noch eigene Weinberge hatten, entwickelten sie ein äußerst innovatives Geschäftsmodell, das heute nach 30 Jahren mit mehr als 100 erfolgreichen Weinen aus dem Süden Italiens aufwarten kann.

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An keinem Ort der Welt wird wohl mehr Schaumwein als in Deutschland getrunken. 

Der Schaumwein ist ein Wein, der durch sein hohes Gehalt an Kohlenstoffdioxid charakterisiert wird. Zu den gängigen Schaumweinen gehören unter anderem der Champagner, Cremant, Cava und der Sekt. Der Schaumwein Champagner trägt die Besonderheit mit sich, dass nur die Weine den Namen tragen dürfen, die aus dem Wein-Anbaugebiet der Champagne stammen. Crémant und Champagner gelten als die Qualtiäts-Schaumweine innerhalb, aber auch außerhalb der Champagne. Heutzutage stellt jedoch nicht nur die Region Champagne die hervorragenden Schaumweine her. Mittlerweile sind die verschiedensten Schaumweine weltweit vertreten, sodass man sie in fast jeder Weinproduktion auffindet. Die Schaumwein-Produktion ist von Land zu Land verschieden. In Deutschland bevorzugt man die Herstellung von Sekt. Dieser wird aus den Grundweinen des Wein-Anbaus hergstellt. Während dessen wird in Frankreich sehr auf die Herstellung von Champagner und Crémant geachtet. Die Schaumweine Crémant und Champagner bestehen häufig aus Rebsorten einer Cuvée von Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. In Italien zählt vor allem der Prosecco als ein Qualitäts-Schaumwein und in Spanien der Cava. Beim Prosecco unterscheidet man zwischen dem “Spumante” und dem Prosecco “Frizzante”. Während der Prosecco Spumante eine natürliche Kohlensäure von der zweiten Gärung erhält, wird beim Prosecco Frizzante ein Stillwein absichtlich mit CO2 versetzt.

Ein Cava aus Spanien verdient sich seinen Namen jedoch nur, wenn er nach seinen strengen Qualitätsvorschriften produziert wird, die ähnlich wie in der Champagne auftauchen. Der größte Cava-Anbau findet in Barcelona statt. Dieser wird vor allem aus den rebsorten Parellada, Xarel-lo und Macabeo produziert. Somit unterscheiden die Schaumweine sich nicht nur in Sorten und der Herstellung der Länder, sondern auch in den jeweiligen Rebsorten und Gährungs-Methoden. Genießen Sie bei unserem Vinoscout Online-Shop eine Vielfalt der verschiedensten Sorten des Schaumweins.

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