Salice Salentino Riserva DOC Il Tauro
Salice Salentino Riserva DOC Il Tauro
Angebot5,95 €
Salice Salentino Riserva DOC Il Tauro
Aus dem äußersten Süden Italiens (dem Stiefelabsatz), dem Salento, stammt dieser ausdrucksvolle Rotwein, der hervorragend altert und mit der Zeit eine für einen südlichen Wein ungewöhnliche Eleganz und Vielfalt des Aromas entwickelt.
Die Weinberge des DOC Gebietes Salice Salentino profitieren von der Nähe des Adriatischen und des Ionischen Meeres, durch die das heiße Klima gemildert wird. Hier werden edle, einheimische Rebsorten unter strenger Ertragsbegrenzung angebaut, um so die hohe Qualität der Weine zu erhalten. Durch die Auswahl der Reben und sorgfältigste Pflege beim An- und Ausbau der Weine werden erstaunliche Ergebnisse erzielt.
Der Salice Salentino Riserva DOC Il Tauro entspricht dem gewandelten Geschmack des Weintrinkers, der die wuchtigen südlichen Rotwein-Typen den leichteren, fruchtigen aus dem Norden Italiens vorzieht.
Herkunftsland
Italien
Herkunftsregion
Apulien
Rebsorte
Negroamaro, Malvasia Nera
Weinfarbe
Rotwein
Jahrgang
2021
Alkoholgehalt
12.5% Vol.
Restsüße
2.0 g / l
Artikelnummer
V06204
Geschmack
Trocken
Passt zu
Lamm, Pasta, Geschmortem
Serviertemperatur
18-20°C
Verschlussart
Korken
Abfüllmenge
0.75 l
Hersteller/Abfüller
Botter
Energie kcal
87 kcal
Fett
0 g
Botter
Botter ist ein italienisches Weingut, das 1928 von Carlo Botter gegründet wurde. Heute wird es, circa 30 km nordöstlich von Venedig am Fluss Piave, in dritter Generation geführt. Insgesamt bietet das Weingut mehr als 160 ha Rebfläche, die auf zwei Standorte verteilt ist. Diese sind Divici und La Di Motta, von denen ersterer der neuere Satndort ist. Divici verfügt über einen hochmodernen Keller mit einer Lagerkapazität von ca. 500.000 Litern. Die Angebauten Rebsorten des Weinguts sind u.a. Primitivo, Nero d'Avala, Negroamaro, Malvasia Nera oder Sangiovese.
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