Roner Waldhimbeergeist

Waldhimbeeren aus den Höhenlagen des Cembra- und Fersentals in Südtirol – handgepflückt, da die kleinen Beeren maschineller Ernte nicht standhalten. Kürzere Vegetationszeiten und kühle Nächte konzentrieren die Aromastoffe, bevor Roner die Früchte zweifach in traditionellen Kupferbrennblasen destilliert.

Im Glas ein klarer Geist mit intensiver Waldhimbeere, feiner Blütennote und trockenem, sauberem Abgang – keine Restsüße, keine Schwere.

Pur bei 8–10 °C servieren, kurz ins Gefrierfach. Passt zu dunkler Schokolade ab 70 % oder als Digestif nach Wildgerichten.