Masi Bonacosta Valpolicella Classico
Angebot11,95 €
Masi Bonacosta Valpolicella Classico
Am Fuße der Weinberge, die die Trauben für die großen Amarone liefern, wachsen die Reben für den Bonacosta Valpolicella und profitieren dort von einer sanften Brise. Sie verleihen dem Bonacosta seine unverwechselbar rubinrote Farbe sowie seinen Duft nach reifen Kirschen. Vollmundig und gleichzeitig frisch im Geschmack, harmoniert dieser Rotwein mit einer Vielzahl von Gerichten - von einfach bis raffiniert.
Der Wein reift acht Monate in slawischen Eichenfässern. 20% des Corvina reift in neuen Allier, und kleinen slavischen Fässern. Anschließend folgen zwei bis drei Monate in der Flaschenreifung.
Robert M. Parker: 88 Punkte für JG 2013
Herkunftsland
Italien
Herkunftsregion
Veneto
Rebsorte
Corvina, Rondinella
Weinfarbe
Rotwein
Jahrgang
2023
Alkoholgehalt
12.0% Vol.
Restsüße
2.0 g / l
Artikelnummer
V06058-2023
Geschmack
Trocken
Passt zu
Lamm, Pasta, Kalb
Serviertemperatur
14-16°C
Verschlussart
Korken
Abfüllmenge
0.75 l
Hersteller/Abfüller
Masi
Energie kcal
87 kcal
Fett
0 g
Masi
Masi ist ein italienisches Weingut, das seinen Sitz im Norden des Landes in der Region Venetien hat. Gegründet wurde es im 18. Jahrhundert von der Familie Boscaini. Das Weingut befindet sich in einem kleinen Tal (ital. "Masi"), welches sehr gute Bedingungen für das Wachstum der Reben bietet. Das Weingut arbeitet mit speziellen Verfahren, der sog. Doppelfermentierung und Appassimento, bei denen die Trauben vor der Weiterverarbeitung mehrere Wochen gertocknet werden. Diese Prozesse verleihen Masi's Weinen eine kräftigere Farbe und komplexere Aromen. Auf insgesamt 40 ha Rebfläche werden die Trauben, auf u.a. vulkanischen Böden, angebaut. Zu den verwendeten Rebsorten gehören Corvina, Refosco, Corvina, Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, sowie Chardonnay und Traminer.
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