Bodega 65 Chardonnay
Bodega 65 Chardonnay
Angebot22,90 €
Bodega 65 Chardonnay
Bodega 65 Chardonnay ist ein charaktervoller Weißwein, der die Rebsorte mit Klarheit und moderner Stilistik interpretiert.
Im Glas leuchtet er in einem warmen Goldgelb mit brillanten Reflexen. Das Bouquet ist ausdrucksstark und vielschichtig: reife gelbe Früchte wie Pfirsich und Ananas treffen auf saftige Birne und einen Hauch von Zitruszeste. Dezente Noten von Vanille, gerösteten Mandeln und ein feiner Schmelz deuten auf einen behutsamen Ausbau hin und verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe.
Am Gaumen zeigt sich der Chardonnay vollmundig und harmonisch. Die gut eingebundene Säure sorgt für Frische und Balance, während die Fruchtaromen von einer cremigen Textur getragen werden. Eine feine Würze und subtile Röstaromen begleiten den mittellangen bis langen Abgang, der elegant und nachhaltig wirkt.
Herkunftsland
Spanien
Herkunftsregion
Mallorca
Rebsorte
Chardonnay
Weinfarbe
Weißwein
Jahrgang
2024
Alkoholgehalt
14.0% Vol.
Restsüße
0.9 g / l
Artikelnummer
V33765
Geschmack
Trocken
Serviertemperatur
06-10°C
Verschlussart
Korken
Abfüllmenge
0.75 l
Hersteller/Abfüller
Bodega65
Energie kcal
76 kcal
Fett
0,5 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren
0,1 g
Bodega65
Im Weiler Cas Canar entstand im 20. Jahrhundert eine Schuhfabrik. Seit 2016 wurden die Hallen zur Weingut umgebaut, klimatisiert und mit modernster Technik ausgestattet. Das Bodega 65 Team hat die Bodega Ende 2023 übernommen und die Perfektionierung angegangen. Wichtige qualitätsrelevante Veränderungen wurden vorgenommen. Traubenkühlung, schonende Transportprozess der Trauben, Nutzung von Schwerkraftverarbeitung, konstant gekühlte und luftdichte Vergärung und vieles mehr.
Thomas Wambsganss verantwortet persönlich nicht nur die Verarbeitung der Trauben, sondern war vielmehr der Architekt einer Prozesskette, die auch bei einer Kapazität von 100.000 Litern Manufaktur Qualität garantiert.
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