Bobby’s Gin Distribution B.V.
Bobby's Gin —
Familienrezept zwischen Molukken und Amsterdam
Bobby's Gin ist kein Produkt aus dem Reißbrett, sondern eine echte Familiengeschichte: Großvater Bobby Alfons wanderte von den Molukken in die Niederlande aus und würzte seinen Genever mit den Aromen seiner Heimat — Zitronengras, Nelken, Zimt, Koriander und Kubebenpaprika. Eine persönliche Antwort auf Heimweh, festgehalten in einer Gewürzmischung.
Jahrzehnte später saßen seine Enkel Sebastiaan und David am Esstisch und fragten sich, ob sich dieses Rezept wiederbeleben ließe. Mit Hilfe von Tante Betty rekonstruierten sie das Pinang Raci — die traditionelle Gewürzmischung, die dem Gin bis heute seinen unverwechselbaren Charakter gibt. Heraus kam ein Gin, der die holländische Genever-Tradition mit südostasiatischen Botanicals verbindet: würzig, aromatisch, mit einer Tiefe, die man in klassischen London Dry Gins selten findet.
Bobby's Gin passt zu einem klassischen Tonic mit frischem Ingwer ebenso gut wie zu einem Negroni, dem die Kubebenpaprika eine angenehme Schärfe verleiht.



