Élévation Vielles Vignes Côtes du Roussillon Villages Rouge AOP

trocken

70% Syrah, 30% Grenache Noir

2020

Élévation Vielles Vignes Côtes du Roussillon Villages Rouge AOP

Dieser große Wein ist ein toller Begleiter zu Kaninchen mit Pflaumen, Kalbfleisch mit Morcheln, gebratenes Lamm in Gewürzkruste, Entenbrust mit roter Beerensauce, Kalbsrippchen mit Pan-fried Ceps

14.0% Vol. | 0.75 l

(11,93 € / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

8,95 €

P 8 Bonuspunkte

Produktnummer: V04036

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Im Detail Élévation Vielles Vignes Côtes du Roussillon Villages Rouge AOP

Der Weinberg besteht aus alten Lagen im Agly gelegen in den östlichen Pyrenäen. Die Reben wachsen auf Hügeln von Rotschiefer, welche mit viel Sonne und luftigen Winden verwöhnt werden, um die Trauben optmal gedeihen zu lassen..

Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt, je nach Ausbeute und Gesundheit. Der Reifegrad wird dabei durch die Verkostung der Trauben überprüft. Die Syrah und Grenachetrauben werden separat verarbeitet, wobei beide Trauben die gleich Vinifikation erfahren.

Die Reifzeit erfährt der Élévation für 8 Monate zu je 50% in Barriques und 50% in grossen Fässern.

Im Glas zeigt der Elevation ein tiefes Granatrot mit violetten Anklängen. Ein komplexes Bouquet von dunklen Beeren, süßer Gewürze, Akazien und Lakritze empfängt uns in der Nase. Die voll und großzügig Das anfängliche Mundgefühl gibt glatte Tannine und einen bemerkenswerten Aroma frei Komplexität. Das außergewöhnlich lange Finish zeigt würzige und geröstete Aromen.

Kurzprofil Élévation Vielles Vignes Côtes du Roussillon Villages Rouge AOP

Alkoholgehalt: 14.0% Vol.

Allergenhinweise: enthält Sulfite

Geschmack: trocken

Land: Frankreich

Rebsorte: Grenache

Serviertemperatur: 14-16°C

Serviervorschlag: ein toller Begleiter für Kaninchen mit Pflaumen, Kalbfleisch mit Morcheln, gebratenes Lamm in Gewürzkruste, Entenbrust mit roter Beerensauce, Rippe mit Rindfleisch mit Pan Fried Ceps

Verschlussart: Korken

Weinfarbe: Rot

EAN: 3233960040541

ProduktNummer: V04036

Inverkehrbringer:
Vignerons Catalans | 1870 avenue Julien Panchot BP 29000 | 66962| Perpignan | Frankreich

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Informationen über: Vignerons Catalans

1870 avenue Julien Panchot BP 29000
66962 | Perpignan cedex 9 | Frankreich

Die Mission der katalanischen Weinbauern Vignerons Catalans in den vergangenen 50 Jahren war es, die Weine aus dem Roussillon zu mehr Ruhm und Ehre zu verhelfen. Vinoscout findet mit Fug und Recht haben diese Menschen mit Ihren verwurzelten Weinen Ihr Ziel mehr als erreicht. Schließen Sie Ihre Augen nur für einen Moment und lassen Sie Ihre Sinne mit einem Atemzug aus einem Glas Roséwein zum Leben erwecken. Sie beamen sich zu einem Ort, wo die Düfte der Moore mit den Düften von Thymian und Cistus harmonieren. Wo die Lieder der Winde und der Meere eine sanfte Melodie erklingen lassen. Öffnen Sie Ihre Augen wieder und ein Amphitheater mit seinen Ebenen des natürlichen Niveaus mit Blick aufs Meer lädt Sie ein, die Seele des Roussillon zu entdecken.

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