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Chateau Montner Côtes du Roussillon Villages Rouge AOP
trocken
Rotwein
40% Syrah, 40% Carignan, 20% Grenache. | Roussillon
2022

Chateau Montner Côtes du Roussillon Villages Rouge AOP

Perfekt zu vielerlei Fleisch gefüllter Kapaun, Ente mit Oliven, geschmorte Lammrippchen und mittelreifem Ziegekäse, Camembert, Brie, Emmentaler
12.5 % Vol. | 0.75 l
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Produktnummer: V04037
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Beschreibungsbild zu Chateau Montner Côtes du Roussillon Villages Rouge AOP

Im Detail Chateau Montner Côtes du Roussillon Villages Rouge AOP

Die Weinberge dieses Weines liegen im Agly-Tal, in der Nähe von Latour de France. Die Reben sind auf Hügeln von Schieferböden gepflanzt in Ost-West-Exposition.

Die Trauben werden zur Lese aus den besten Lagen selektiv von Hand geerntet. Die Carignan Trauben erfahren eine Maischegärung von ca. 3 Wochen. Die Grenache- und Syrah-Trauben werden entrappt, zerkleinert und mazeriert und traditionell von mehr als 4 Wochen vergoren.

Danach reift die Cuvée In Fässern für mehrere Monate bevor erauf Flaschen gefüllt wird.

Die Farbe überzeugt durch ein tiefes Granatrot mit violetten Reflexen. in der Nase dominieren rote Fruchtaromen mit einem Hauch von Lakritze und Pfeffer. Am Gaumen abgerundet und viel Frucht enthüllt er später geschmeidige, seidige Tannine.

Trinkreif, kann aber im Keller reifen für 3 bis 4 Jahre.

Kurzprofil

Alkoholgehalt: 12.5% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Land: Frankreich
Passt zu: Kalb, Lamm, Wild
Rebsorte: Carignan, Grenache, Syrah
Region: Roussillon
Serviertemperatur: 14-16°C
Serviervorschlag: Perfekt zu vielerlei Fleisch gefüllter Kapaun, Ente mit Oliven, geschmorte Lammrippchen und mittelreifem Ziegekäse, Camembert, Brie, Emmentaler
Verschlussart: Korken
Weinfarbe: Rot
EAN: 3233960057440
ProduktNummer: V04037

Inverkehrbringer:
 Vignerons Catalans | 1870 avenue Julien Panchot BP 29000 | 66962| Perpignan | Frankreich

Informationen über: Vignerons Catalans

1870 avenue Julien Panchot BP 29000
66962 | Perpignan cedex 9 | Frankreich
Die Mission der katalanischen Weinbauern Vignerons Catalans in den vergangenen 50 Jahren war es, die Weine aus dem Roussillon zu mehr Ruhm und Ehre zu verhelfen. Vinoscout findet mit Fug und Recht haben diese Menschen mit Ihren verwurzelten Weinen Ihr Ziel mehr als erreicht. Schließen Sie Ihre Augen nur für einen Moment und lassen Sie Ihre Sinne mit einem Atemzug aus einem Glas Roséwein zum Leben erwecken. Sie beamen sich zu einem Ort, wo die Düfte der Moore mit den Düften von Thymian und Cistus harmonieren. Wo die Lieder der Winde und der Meere eine sanfte Melodie erklingen lassen.  Öffnen Sie Ihre Augen wieder und ein Amphitheater mit seinen Ebenen des natürlichen Niveaus mit Blick aufs Meer lädt Sie ein, die Seele des Roussillon zu entdecken.
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