Caramany Les Granits
P 6 Bonuspunkte
Im Detail Caramany Les Granits
Das Dorf Caramany, dessen Name "großer Stein" bedeutet, liegt im Herzen des Agly-Tals. Die 217 Hektar Rebfläche sind gelegen mit Blick auf den Agly Stausee. Gneis und Granitsand sind die bestimmenden Bodentypen dieses Weinbergs, der sich durch einzigartige Exposition, Klima und Böden auszeichnet.
Geerntet von Hand werden die Trauben in den Keller in kleinen gebracht Spitze zu vermeiden, die die Cluster zerdrücken. Carignan gehalten ganzes Bündel wird in Köhlensäuremaischung vergoren. Grenache und Syrah für ihre lange traditionelle Mazeration folgen häufige Pump für weiche Extraktion über.
Schöne Grantatrote Robe mit violetten Reflexen.
Der Côtes du Roussillon Villages Rouge Les Granits zeigt in der Nase eine wunderschöne Finesse mit besonders schönen Veilchenaromen, reife Frucht (Kirschen, Johannisbeeren), kandierte Himbeere und Gewürze. Im Mund eröffnet sicht ein voluminöser kraftvoller Körper mit seidig samtigen Tanninen.
Concours Mondial Bruxelles 2016 Silbermedaille
Kurzprofil
Vignerons Catalans | 1870 avenue Julien Panchot BP 29000 | 66962| Perpignan | Frankreich
Informationen über: Vignerons Catalans
66962 | Perpignan cedex 9 | Frankreich